破壁灵芝孢子的成分 功效.docVIP

破壁灵芝孢子的成分、特性及保健、药理作用 化学化工与材料学院 专业 环境科学 姓名 李天一 学号 破壁灵芝孢子的成分、特性及保健、药理作用 李天一 学号 化学化工与材料学院 【摘要】不破壁的孢子粉人体吸收不到25%，破壁后的孢子粉吸收率可达99.3%。含量测定表明，破壁孢子粉的灵芝多糖含量明显高于等量的不破壁孢子粉。因此，只有破壁的孢子粉才易于人体吸收，破壁孢子粉是人体吸收灵芝精华的最佳方式。 【关键词】灵芝、破壁、三萜、药理作用、癌症、肝脏损害、保健品、价格 随着科学技术的发展，人类对真菌类的认识也越来越深。由于其具有氨基酸含量高、种类齐全，其数量和比例与人体每日所需的数量和比例吻合，又具有人体所必需而又不能自身合成的8种氨基酸等诸多优点。所以找出具有食用、药用价值的真菌的相对特性，并结合加以利用。对为人类提供营养丰富并有较高药用价值的食品、合理改善人类的食物结构、发展生态农业、为山区人民脱贫致富是 具有很大贡献的。 灵芝，全名灵芝草。是担子菌纲多孔菌科灵芝属真菌赤芝和紫芝的总称，由菌丝体和子实体组成，其菌丝无色透明，具分隔及分枝，表面常分泌