化工原理_干燥.ppt

第 8 章 干燥 本章应重点掌握内容 8.1 概述8.1.1 干燥的原理8.1.2 干燥的分类与应用 8.1.1 干燥的原理 一、干燥过程的原理 固体物料干燥过程示意图 二、干燥过程与其他除湿方法的比较 8.1.2 干燥的分类与应用 一、干燥过程的分类 二、干燥过程的应用 8.2 湿空气的性质及湿焓图8.2.1 湿空气的性质 8.2.2 湿空气的 H- I 图 8.2.1 湿空气的性质（p243）一、湿度 H (湿含量) 二、相对湿度 三、比体积 vH 四、比热容 cH 五、焓 I 六、温度（p246） 湿球温度的测量机理 (3) 湿球温度与干球温度及湿度的关系 2. 绝热饱和冷却温度 tas 8.2.2 湿空气的 H- I 图 一、H －I 图的构造 常压下湿空气的 H－I 图（p251） 二、H－I 图的应用 已知状态点求湿空气的参数 已知 t — tw 求其他参数 已知 t — td 求其他参数 已知 t — ? 求其他参数 【例8-1】 【例8-1b】 【例8-1】讨论： 8.3 干燥过程的物料衡算与热量衡算8.3.1 干燥过程的物料衡算8.3.2 干燥过程的热量衡算8.3.3 空气通过干燥器时的状态变化 8.3.1 干燥过程的物料衡算（p254）  一、湿物料含水量的表示方法1.湿基含水量（质量分率） 2.干基含水量（比质量分率） 二、干燥系统的物料衡算 【例8-2】 【例8-2b】 【例8-2c】 【例5-2d】 8.3.2 干燥过程的热量衡算 一、热量衡算基本方程 整个干燥系统热量衡算 物料的焓值 二、干燥系统的热效率 8.3.3 空气通过干燥器时的状态变化 一、等焓干燥过程 二、非等焓干燥过程 8.4 干燥过程的平衡关系与速率关系（p264）8.4.1 干燥过程的平衡关系8.4.2 干燥过程的速率关系8.4.3 干燥机理及干燥时间的计算 8.4.1 干燥过程的平衡关系 一、平衡曲线 平衡含水量X*与空气相对湿度? 的关系（25℃ ） j - X 关系 二、物料中所含水分的性质 固体物料中所含水分的性质 8.4.2 干燥过程的速率关系 一、干燥实验和干燥曲线 洞道干燥实验流程示意图 干燥曲线（X-τ关系 ） 干燥曲线（θ-τ关系 ） 干燥曲线归纳 干燥曲线的实验测定 二、干燥速率与干燥速率曲线 恒定干燥条件下的干燥速率曲线 8.4.3 干燥机理及干燥时间的计算 一、干燥过程机理 1.恒速干燥阶段 2. 降速干燥阶段 二、干燥时间的计算 8.5 干燥设备（p274）8.5.1 干燥器的基本要求与分类8.5.2 干燥器的主要类型(自学)8.5.3 干燥器的设计(自学) 8.5.1 干燥器的基本要求与分类 一、干燥器的基本要求 二、干燥器的分类 补充：真空冷冻干燥（升华干燥）技术 补充（续）：真空冷冻干燥（升华干燥）技术 干燥综合练习题 思考题 湿物料 湿空气 接触 时间 ～ 平衡曲线 达平衡状态时 平衡 湿含量 ? ～ X* X 1－新闻纸 2－羊毛、毛织物 3－硝化纤维 4－丝 5－皮革 6－陶土 7－烟叶 8－肥皂 9－牛皮胶 10－木材 11－玻璃绒 12－棉花 0 0.2 0.4 0.6 0.8 1.0 0.1 0.2 0.3 含水量 X 相对湿度 ? 在一定的温度范围内，温度改变对 j – X 关系的影 响很小，可视为 t 与 j – X 无关。使用方便。 j X 1 XB* 非结合水分 结合水分 自由水分 平衡 水分 j X* 非吸湿性物料： XB* = X*≈0 烟叶 氯化锌 木材 优质纸 强吸湿性物料： XB* → ∞ 大多数物料介于两者之间。 物料的吸湿性 0 在一定的干燥条件下 不能被除去的水分 平衡水分 X* 大于平衡水分的水分 自由水分 X-X* 物料所含水分 ＝ 平衡水分 + 自由水分 平衡水分 自由水分 按能否被除去划分，取决于物料的性质和空气的状态 1.平衡水分与自由水分 2. 结合水分与非结合水分 物料表面吸附及空隙中所含的水分 物料细胞壁及毛细孔道内所含的水分 湿物料 结合 水分 非结合 水分 结合水分的特点： 结合力强，不易除去。 非结合水分的特点： 结合力弱，容易除去。 非结合水分的特点： ，结合力弱，容易除去。 物料所含水分＝结合水分＋非结合水分 结合水分 非结合水分 按除去的难易程度划分，仅取决于物料的性质，而与空气的状态无关 总 水 分 平衡水分 自由 水 分 非结合水分 结合水分