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国际粮价上涨原因及对我国影响的分析 2012年8月 目录 国际粮价上涨原因及对我国影响的分析 1 1.课题来源 2 2国际粮价上涨原因 3 2.1供求关系 4 2.2生物燃料产量 4 2.3能源价格 6 2.4经济增长和饮食变迁 7 2.5美元价值 7 2.6市场投机 8 2.7国家政策 8 3国际及国内粮价波动规律 8 3.1国际粮价波动规律 9 3.2国内粮食价格波动规律 9 3.3国际粮价对国内粮价的传递效应 9 4此次国际粮价上涨对我国的影响 10 4.1短期内不会对国内粮食市场产生较大影响 10 4.2国际市场对国内市场的影响 10 4.2.1不同粮食品种价格受国际价格变动影响不同 11 4.2.2国际粮价对国内粮价影响在加大 11 5应对国际粮价上涨的对策 12 5.1保住耕地 12 5.2保护、提高粮食综合生产能力 12 5.3建立宏观调控下市场形成价格的机制 13 5.4完善国家粮食储备制度和运行机制 13 5.5建立和完善国家粮食安全预警系统 13 5.6打击游资炒作 14 5.7科学分配有限的粮食产量、优先满足人类最基本的需求，关心社会稳定 14 5.8开源节流，提高粮食利用效率、节约粮食 14 6结语 14 7参考文献 15 8备注 16 摘要：粮食价格的形成过程主要包括：种植→加工与营销（收购、加工、运输、批发)→零售（农贸市场、超市）今年7月粮食价格突然上涨全球粮食价格问题又一次吸引了全世界的目光。26 个州和1000 多个县遭受到不同程度的干旱，大豆和玉米的产量有可能会大幅减少。市场担忧，美国大旱或将全球粮食价格推至新高。本文对各种解释近期粮食价格上涨的观点进行了梳理。从目前来看，极端天气事件等造成的粮食供给失衡、美国宽松货币政策、国际农产品市场金融化以及发展生物燃料争夺粮食资源影响全球粮食主产区收成等，是国际粮价上涨的主要原因。同时，近年来国际粮食价格出现大幅波动，对我国粮食价格产生影响。本文将分析总结国际、国内粮食价格指数的变动趋势及其原因，并且对国内外粮价波动的相关性进行分析总结，研究国际粮食价格变化影响我国粮食价格的原因，最后提出应对国际粮价上涨的对策。 关键字：美国大旱 国际市场 粮价上涨 供求关系 生物燃料 能源价格 饮食变迁 美元价值 市场投机 国家政策 传导效应 粮食供给 粮食需求 粮食价格 波动规律 ARCH 模型 国内影响 应对策略 1.课题来源 人人都要吃饭，全球数以亿计的人从事农业及其相关行业的工作。粮食价格对每个人都很重要，对于一些国家和地区的人来说甚至是生死攸关的大事。艾奥瓦州和印度天气如何，伦敦和洛杉矶的骑车使用什么类型的燃料……这些都影响着国际粮食的价格。各国的经济发展和饮食结构等也影响着国际粮食的价格。理解粮食价格上涨背后的原因将帮助我们预计和应对未来市场的发展变化，也能帮助我们寻找到在地球这个星球中解决粮食和能源问题的最佳方案。 2012入夏以来，由于美国多个地区今年遭遇高温天气，据称是50年来最大的旱灾，且天气预报这种高温天气将持续到10月，消息使谷物价格一再狂飙，创造历史新高，已影响到全球粮食价格美国中西部粮食主产区今年遭遇了半个世纪以来最严重的旱灾侵袭，已经使美国78%玉米及11%的大豆产量受到严重影响，而美国本土48个州异常高温的酷热天气至今仍未见结束迹象，预计未来数月将出现更多高温且干燥的天气。美国国家海洋暨大气总署（NOAA）专家甚至不排除干旱延续到10月后，且可能会出现“圣婴现象”，意味年底前会出现更热且干燥的情况今年6月份以来，美国芝加哥商品交易所的主要粮食品种包括玉米、小麦和大豆价格出现暴涨，玉米和大豆价格创出历史纪录，超过2007－08年那场在30多个国家引发食品暴乱的食品危机时的水平，小麦价格虽然尚未达到创纪录的水平，但六周来也已经上涨了50%多。其中玉米从5.25美元／蒲式耳上涨超过8.25美元／蒲式耳，7月25日收盘为7.95美元；小麦从6月份的6.40美元／蒲式耳上涨超过9.40美元／蒲式耳，7月25日收盘为9.07美元；大豆从14.00美元／蒲式耳上涨超过17.00美元／蒲式耳，到7月25日收盘为16.35美元 随着美国多地区遭受50年来最大的旱灾，玉米、小麦和大豆等主要粮食价格出现暴涨。全球粮食市场又一次面临震荡。对中国来说，全球粮价的上涨会否引起新一轮通胀，更是令人关心。此次价格突然上涨主要是谷物和糖价格上涨造成的。据粮农组织消息，近期美国的玉米种植地区面临的旱灾意味着美国粮食产量将大幅低于之前的预期。这使7月的玉米价格上涨了23%。尽管对于国际粮价攀高的原因说法不一，但供求基本面依然是造成粮价剧烈波动的直接原因。特别是主要产粮国粮食减产迫使许多国家不得不实行粮食出口和粮食价格控制措