细胞膜的结构和功能复习课(第一课时3).pptVIP

第三章 细胞的基本结构 第1节 细胞膜__系统的边界 * * 考点一 细胞膜的成分和功能 1.细胞膜的成分 与细胞膜上的部分蛋白质和脂质结合形成糖蛋白、糖脂，与细胞识别等作用有关 约2% —10% 糖类 在细胞膜行使功能时起重要作用，功能越复杂的膜，蛋白质种类和数量越多 约40% 蛋白质 其中的磷脂构成细胞膜的基本支架 约50% 脂质 在细胞膜中的作用 所占比例 成分 【例1】［2009年海南高考题］能使植物细胞壁和细胞膜结构均破坏的一组酶是 （ ） A.淀粉酶、纤维素酶、溶菌酶 B.纤维素酶、果胶酶、蛋白酶 C.果胶酶、溶菌酶、纤维素酶 D.磷脂酶、淀粉酶、蛋白酶 B ＊随讲随练＊ 1.“获得细胞蛋白质详图”是重大科技成果之一。科学家揭示出了电压控制的钾通道，这是迄今为止获得的最高分辨率的分子图像。这些通道是负责钾离子进出细胞的看门蛋白质，它们在神经和肌肉细胞上的作用与晶体管在计算机中的作用一样。这是继２００３年诺贝尔化学奖表彰的成果后，又一个关于细胞膜上离子通道的研究成果。这一成果从另一侧面证明了细胞膜具有 （ ） A.免疫功能 B.进行细胞间的信息传递的功能 C.识别功能 D.控制物质进出细胞的功能 D ①性激素 ②维生素D ③胆固醇 ④磷脂 ⑤脂肪 A.①③④ B. ④⑤ C. ②③ ④ D. ③④ 2.构成细胞膜的脂质包括（ ） D 3.对于同一个生物体来说，下列细胞中，其细胞膜的成分中的蛋白质种类和数量最多的是（ ） A.分生区细胞 B.成熟区细胞 C.伸长区细胞 D.表皮细胞 B 哺乳动物成熟红细胞 选材： 原因： 提纯方法： 差速离心法 没有细胞壁 没有细胞核和众多细胞器 红细胞数目多 处理方法及（原理）： 吸水涨破（渗透作用） 考点二 体验制备细胞膜的方法 选材： 制作装片： 用滴管取一滴红细胞稀释液滴在载玻片上，盖上盖玻片 观察： 用显微镜观察红细胞的形态 （从低倍镜到高倍镜） 滴蒸馏水： 用引流法(在盖玻片的一侧滴水，在另一侧用吸水纸吸引） 观察： 结果： 凹陷消失，体积增大，细胞破裂，内容物流出，获得细胞膜 实验过程： 猪（或牛、羊、人）的新鲜的红细胞稀释液 持续观察细胞的变化 [例1] （多选）体验制备细胞膜的方法时，下列操作步骤中不正确的是（ ） A.??用稀释的鸡血制成红细胞临时装片 B. 先在低倍镜下观察后再用高倍镜观察 在盖玻片一侧滴生理盐水 在盖玻片另一侧用吸水纸吸引 A、C 1.下列关于细胞膜的叙述，不正确的是 （ ） A.细胞膜主要由脂质和蛋白质组成 B.不同功能的细胞，其细胞膜上蛋白质的种类和数量相同 C.组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富 D.癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关 B 电镜下观察到细胞膜清晰的暗－亮－暗的三层结构 1959年 罗伯特森 在荷兰科学家研究的基础上推测 20世纪 40年代 用丙酮从人的红细胞中提取脂质在空气－水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍 1925年 荷兰科学家 将膜分离出来，通过化学分析 20世纪初 化学物质对植物细胞通透性的实验 19世纪末 欧文顿 结论或假说 依 据 时间 科学家 膜是由脂质组成的 细胞膜中的脂质分子排列为连续的两层 膜的主要成分是脂质和蛋白质 脂质两边各覆盖着蛋白质 膜由蛋白质－脂质－蛋白质三层结构构成 考点三对生物膜结构的探索历程 一、对生物膜结构的探索历程 在前人研究基础上提出细胞膜的流动镶嵌模型 1972年 桑格和尼克森 人鼠细胞融合实验 1970年 膜蛋白并不是全部平铺在脂质表面，有的蛋白质是镶嵌在脂质双分子层中的 20世纪 60年代 结论或假说 依 据 时间 科学家 表明细胞膜具有流动性 提出生物膜的流动镶嵌模型 证明细胞膜具有流动性的实验 细胞 融合 37℃ 40min 1970年科学家做了如下实验（荧光标记法） 细胞膜的蛋白质分子具有流动性 人细胞 小鼠细胞 杂交细胞 实验证明： 蛋白质分子 时间：1972年 人物：桑格和 尼克森 提出：流动镶嵌模型 磷脂双分子层 二、流动镶嵌模型的基本内容： 1、磷脂双分子层构成膜的基本支架。 2、蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分