唐宋宫廷藏冰制度的沿袭与变革.docVIP

唐宋宫廷藏冰制度的沿襲與變革杨梅2010-05-28 22:18:20 阅读 296 次原载于《唐研究》第十四卷，第481-493页。 中国史研究网络资源导航 文章搜索 窗体底端 近期热点文章 ? 中國佛教偽經研究概述 (杨梅) ? 也谈“李氏将兴”与“刘氏当王” (杨梅) ? 乾元元年(758)肃宗的天文机构改革 (赵贞) ? 《贞观政要集校》叙录（添改版） (谢保成) ? 论唐五代科举对婚姻观念的影响 (金滢坤) ? 唐宋宫廷藏冰制度的沿襲與變革 (杨梅) ? 雷闻《郊庙之外——隋唐国家祭祀与宗教》序 (吴宗国) ? 雷闻《郊庙之外——隋唐国家祭祀与宗教》序二 (荣新江) 累计热点文章 ? 论中唐古文运动的一个社会文化背景 (陈弱水) ? 苏定方事迹考疑试论稿 (拜根兴) ? 隆重推出连载：《唐代的外来文明》：第一章大唐盛世 (爱德华·谢弗著、吴玉贵译) ? 論唐代宰相籍貫的地理分佈 (華林甫) ? 《贞观政要集校》叙录 (谢保成) ? 评《贞观政要集校》 (李春凌) ? 安史之乱后粟特胡人的动向 (荣新江) ? 西方的唐代传奇与变文研究 (周发祥) ? 20世纪唐代两税法研究评述 (陈明光) ? 论“李氏将兴”———隋末唐初山东豪杰研究之一 (李锦绣) 　　宋代冰的來源，據《天聖令》宋12條，是取自“河岸”，即開封附近的黃河岸。《宋史·河渠志·黃河上》載黃河途經“深山窮谷，固陰冱寒”之地，這裏的冰堅壯，融化晚，或許就是宋取冰的主要場所[２２]。　　北宋神宗即位後，急於改變“積貧積弱”的現狀，“時天下承平，帝方經略四夷，故每以財用不給為憂。日與大臣講求其故，命官考三司簿籍，商量經久廢置之宜，凡一歲用度及郊祀大費，皆編著定式。”任命司馬光等人“裁減國用制度”，“凡供御膳及祀祭與泛用者，皆別其牢棧，以三千為額，所裁省冗費十之四。其後，又用呂嘉問、劉永淵之言，治灶藏冰，以省工費。”[２３]“治灶藏冰”的具體流程如何，我們不得而知。初步推測應該是不再到奔波到河岸去取冰，而是由人工澆灌，冷卻成冰。這一點可由其後辛公佑所奏制冰法證實。神宗元豐二年（1079），郊社令辛公佑兼籍田令[２４]，“公佑請因舊麥殿規地為田，引蔡河水灌其中，並植果蔬，冬則藏冰，凡一歲祠祭之用取具焉。先薦獻而後進御，有餘，則貿錢以給雜費，輸其餘于內藏庫，著為令。”[２５]　　辛公佑提出的藏冰之法，具體來說就是規劃出一塊地，平時可種植果蔬，冬天則引水澆灌，待其冷凍成冰後再鑿取冰塊。這一舉措不僅省去了到河岸取冰的勞頓和財力浪費，在宗廟薦新及宮中用度之外，籍田局生產的這些五穀蔬果及冰塊還可以運到市場出售。這十分符合神宗以理財為先的精神，所以被“著為令”。　　可見，天聖以後的取冰更注重实用性。當初石趙初建冰室藏冰，由於“所藏之冰不在固陰冱寒之地”，而是取自“山川之側”，導致陰陽乖錯，氣泄為雹，由此引起冰雹之災。為消弭其災，特意遷冰室于“重陰凝寒之所”[２６]。宋冰的來源從禮的層面來說，根本不符合藏冰的禮制涵義，前人若能得見，更該嚴厲批評他們的“藏冰失道”了。2.往長安冰井。　　宋代冰的來源，據《天聖令》宋12條，是取自“河岸”，即開封附近的黃河岸。《宋史·河渠志·黃河上》載黃河途經“深山窮谷，固陰冱寒”之地，這裏的冰堅壯，融化晚，或許就是宋取冰的主要場所[２２]。　　北宋神宗即位後，急於改變“積貧積弱”的現狀，“時天下承平，帝方經略四夷，故每以財用不給為憂。日與大臣講求其故，命官考三司簿籍，商量經久廢置之宜，凡一歲用度及郊祀大費，皆編著定式。”任命司馬光等人“裁減國用制度”，“凡供御膳及祀祭與泛用者，皆別其牢棧，以三千為額，所裁省冗費十之四。其後，又用呂嘉問、劉永淵之言，治灶藏冰，以省工費。”[２３]“治灶藏冰”的具體流程如何，我們不得而知。初步推測應該是不再到奔波到河岸去取冰，而是由人工澆灌，冷卻成冰。這一點可由其後辛公佑所奏制冰法證實。神宗元豐二年（1079），郊社令辛公佑兼籍田令[２４]，“公佑請因舊麥殿規地為田，引蔡河水灌其中，並植果蔬，冬則藏冰，凡一歲祠祭之用取具焉。先薦獻而後進御，有餘，則貿錢以給雜費，輸其餘于內藏庫，著為令。”[２５]　　辛公佑提出的藏冰之法，具體來說就是規劃出一塊地，平時可種植果蔬，冬天則引水澆灌，待其冷凍成冰後再鑿取冰塊。這一舉措不僅省去了到河岸取冰的勞頓和財力浪費，在宗廟薦新及宮中用度之外，籍田局生產的這些五穀蔬果及冰塊還可以運到市場出售。這十分符合神宗以理財為先的精神，所以被“著為令”。　　可見，天聖以後的取冰更注重实用性。當初石趙初建冰室藏冰，由於“所藏之冰不在固陰冱寒之地”，而是取自“山川之側”，導致陰陽乖錯，氣泄為雹，由此引起冰雹之災。為消弭其災，特意