有机化学实验-曾小耘4_水蒸气蒸馏20140414.pptVIP

实验目的 实验原理和柠檬烯相关知识 实验仪器，装置和步骤 注意事项 实验结果 思考题 * 实验四 水蒸气蒸馏---橙皮中柠檬烯的提取 实验目的 了解水蒸气蒸馏的基本原理,利用水蒸气蒸馏法从橙皮中提取柠檬烯 掌握水蒸气蒸馏的实验操作技能 道尔顿分压定律：P总=Pa0 +Pb0 +…… +Pi0 实验原理 水蒸气蒸馏：是将水蒸气通入不溶于水的有机物中， 使有机物与水经过共沸而蒸出的过程。 不溶于水，不反应，挥发性 水蒸气蒸馏：P总 = P水0 + P有0 当P总 = P0时，混合物开始沸腾 有机物可在比其沸点低得多的温度（低于100℃ ）随水一起蒸馏出来。 橙皮中含有多种有效成分：橙皮苷、果胶、天然色素、香精油（橙皮精油，主要成分是柠檬烯）等。 柠檬烯物理常数：沸点为176°，折光率nD20 =1.4727，旋光度[α]D20 = + 125.6° 柠檬烯是一种天然溶剂，可作强力灭虱剂，还可做饮料、食品、牙膏、肥皂等的香料。 柠檬烯胶囊是肝胆用药利胆，溶石，理气开胃，消炎，止痛.适用于胆囊炎，胆管炎，胆结石，胆道术后综合症。 柠檬烯相关知识 水蒸气导入管 T型管，螺旋夹 安全管 实验仪器 水蒸气蒸馏装置 新鲜橙皮 沸水 1/2～2/3 沸石 T型管 螺旋夹 安全管 水蒸气导入管 水蒸气发生器 蒸馏部分 冷凝部分 接受器 水蒸气蒸馏装置 沸石 除去冷凝水和堵