食品文化节总策划.doc

2011年福州大学第四届食品文化节实施方案 为了进一步加强我校师生对食品营养与安全知识的沟通与了解,对食品文化的认知与参与,通过举办“食品文化节”为师生提供交流平台,使人们对食品安全的感性认识理性化，浅度认知深度化，努力开展和打造新活生动、雅俗共享的积极与和谐型校园文化氛围。经研究，决定举办福州大学第四届食品文化节大型主题系列活动，现将有关事宜通知如下： 一、主题： 二、活动时间：2011年4月—5月 三、活动对象: 福州大。通过本次活动主要分为美食制作和食品礼仪两个部分。学生能体验亲自动手制作美食的乐趣，了解制作的过程，充分发掘他们的动手能力！此外，生活中必备的礼仪，并应用于实践中。这次活动不仅有利于丰富大学生的课余生活，让他们了解到很多食品方面的知识，而且能拓展学院的影响力！福州大学生活一区 一、活动背景：饮食文化是传统文化的重要组成部分,在中国文化中表现尤为突出。为了彰显本届食品文化节的特色美食、创意美食特点，我们举办本次活动来开阔同学们的视野、增进同学的浓浓乡情、感悟食品文化的魅力。 二、活动意义：大学生自己动手拍摄或收集全国具有特色或创意的美食摄影作品,做到既弘扬中国传统特色美食, 提高大学生对饮食的重视程度,并促进全校学子的交流,扩大本届食品文化节的号召力和影响力。 三、活动开展形式： 向全校师生征集关于全国地方特色或创意美食的摄影作品；让观赏者对作品进行投票，选出大家心目中“最special的摄影作品”；在食品文化节开幕式当天对这些优秀作品进行展示，并给予优秀作品的作者颁奖。 四、主办单位：福州大学FOOD CLUB协会 五、活动时间：待定(作品征集的截止日期及展览的时间) 六、活动地点：福州大学生活一区青春广场 七、活动对象：全校同学 八、活动内容 （1)会长召开部门会议，确定活动流程及展板数； （2）做好前期宣传工作,包括制作海报、博客等网络信息的更新、短信通知等； （3) 对摄影作品进行征集(作品必须为照片制品),组织各学院信息部部长进行投票评选,评选出优秀作品(设置各个奖项：一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名,优秀奖落干名)。并通知获奖选手在活动当天到现场参加颁奖仪式,且将获奖名单公布 项目 内容 评分标准 得分 （精确到小数点后一位） （0%）： 蕴意丰富明确 优40-35 良35-25 中25-10 差10-0 ? （20%）整体视觉效果 优20-16 良16-12 中12-6 差6-0 （20%） 优15-12 良12-9 中9-6 差6-0 ? （%）： 优15-12 良12-9 中9-6 差6-0 ? 营养价值 （0%）: 优10-8 良8-6 中6-4 差4-0 ? 总 ??分 ? 1 整理现场 2 借用物品的归还 3 活动总结 六、比赛材料 食材：熟米饭、紫菜、火腿肠、黄瓜、胡萝卜、肉松、小西红柿 工具：竹帘、盘子、刀、一次性手套、投币箱 七、 经费预算 宣传海报，传单，评分表： 矿泉水 ： 奖品若干： 物料 场地布置及活动道具费： 附件-3：“汉堡大胃王比赛”策划书 活动背景：为了进一步加强我校师生对食品营养与安全知识的沟通与了解,对食品文化的认知与参与,为师生提供交流平台,使人们对食品安全的感性认识理性化，浅度认知深度化，努力开展和打造鲜活生动、雅俗共享的积极与和谐型校园文化氛围。决定举办福州大学第四届“食品文化节”大型主题系列活动。其中“汉堡大胃王比赛”为食品文化节的一个子活动。 活动主题：第四届食品文化节之“汉堡大胃王比赛” 活动时间： 活动地点：青春广场 活动对象：福州大学全体学生 活动主办方：福州大学FOOD CLUB协会 活动流程： 事先或现场招募“汉堡大胃王比赛”人员，秘书部做好参赛人员的报名工作，做好相关记录，并进行分组 工作人员布置好现场，准备好比赛物料和工具 主持人介绍比赛规则等注意事项，宣布比赛开始，第一组人员进行比赛，工作人员做好成绩登记 第二组比赛开始进行 比赛结束，秘书部尽快统计出比赛结果，准备好奖状 颁奖仪式，评委嘉宾进行点评，活动结束 活动规则： 1.将比赛人员分为两轮进行比赛，每轮5人，总共10人 2.比赛内容： A.比速度，每人吃一至两个汉堡，最短时间内完成者胜出 B.比食量，在一段充裕时间内，无限制汉堡个数，吃的最多的胜出 经费预算 物品 数量 备注 费用 传单、海报等宣传资料制作 海报两张及其它 面向全校进行大型宣传 20 汉堡 30个 比赛用 90 奖状 3张 给分别获一、二、三等奖的同学 3 合计 113 1