某油脂科技公司生产部作业指导书.docVIP

生 产 部 作 业 指 导 书 东营金樽油脂科技有限公司 目 录 一．基础知识 二．油料的预处理与压榨 1．油料 2．油料的处理 3.压榨法取油 4.油料的压榨 5.毛油的过滤 6.榨油车间操作规程 三．浸出取油法 1. 浸出的基本原理 2. 影响浸出的因素 3.浸出设备结构 4.溶剂回收 5.浸出车间操作规程 三．炼油与精炼 1.油脂精炼的目的 2.油脂精炼包括的工艺过程 3.水化脱胶的基本原理 4.影响水化脱胶的因素 5.碱炼脱酸的基本原理 6.影响碱炼脱酸的因素 7.脱色的基本原理及目的 8.脱臭的基本原理及目的 四. 锅炉 1.锅炉基本知识 2.锅炉工安全操作规程a 开机前检查：清楚蒸锅积料，检查各传动系统（减速箱油位，加注润滑剂，皮带紧张度等），启动电动机观察定转方向是否正确，各部位有无异常等。 b 开机操作：保持电流表负荷在90—100安培，若负荷太低说明水分太大，没有压力或者进料不均压力上不去。若负荷太大说明水分太低物料太干。正常的出游位置在第二，第三档处大量出油。如果油位提前，油色浅泡沫多说明料胚水分过高成饼过早。如果油位后移，颜色深而浑浊则说明料胚水分过低，饼不成型，粉末增多。正常的出饼成瓦块状，坚硬而有弹性，正面光滑背面有裂纹。如果饼块大而软，饼面有油说明料生水分高，如果料酥松易碎，色深说明料老，生水分太低。