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含水率对油菜收获物流损失的影响 刘德军1,2，赵秀荣1※，高连兴1，S?rensen C G2 1. 沈阳农业大学工程学院，沈阳 110866; 2. 丹麦奥胡斯大学生物系统工程系，FOULUM研究中心，丹麦DK-8830 摘 要：收获物流损失是影响油菜生产成本的重要因素，以DMH145油菜品种为对象，在丹麦FOULUM 农业研究中心试验研究了油菜籽粒含水率对油菜分段收获和联合收获中3种主要损失的影响，建立了含水率与3种主要损失及总损失之间的数学函数，另外秸秆含水率对秸秆收获物流损失的影响也进行了研究。结果表明：随着含水率的降低，脱粒损失和清选损失降低，但是过低的含水量会使割台损失增大。秸秆含水率对秸秆收获物流损失影响不显著。 关键词：油菜，含水率，收获物流，收获损失 doi：S313 文献标志码：A 文章编号：1002-6819(20)-10-00-04 刘德军，赵秀荣，高连兴. 含水率对油菜收获物流损失的影响[J]. 农业工程学报，2011，27(10)：××－×. Liu Dejun, Zhao Xiurong, Gao Lianxing, et al. Effect of moisture content on rape harvest logistics losses[J]. Transactions of the CSAE, 2011, 27(10): －. (in Chinese with English abstract 0 引 言( 收获物流是指农作物成熟后在田地利用机械或人工收割收获直至运输到工厂或仓库的实物流动过程，主要包括作物收割、脱粒、收集、晾晒、装卸搬运、田间运输、道路运输等作业过程。目前油菜的机械收获主要有分段收获和联合收获，国内外学者收获方式方面的的研究主要是产量、籽粒含油量、含水量、损失方面的研究，但结论不完全一致[1]。掌握适宜的收获时期对减少收获损失有很大的作用，不同的收获方式有不同的适宜收获期[2]。适宜的收获期可以从油菜籽含水量和油菜角果颜色2个方面判断。Sims认为联合收获宜在种子含水率12%～20%左右进行，含水率过低，损失严重[3]。冷锁虎对Loof等人关于油菜收获时间及损失的研究进行了分析，Loof认为在角果黄色、籽粒变成黑色或稍后的时期内含油量达到高峰，籽粒产量一般在角果黄色时最高，收获推迟会使产量降低，但是如果能避免收获过程中的损失，推迟收获会获得更高的产量。Nordestgard冬油菜在50%的角果变黄、其内部籽粒变为棕色时割晒最好。Bhan认为在生理成熟和完全成熟时收获，产量相近，但千粒重、含油量在籽粒完全成熟时收获明显较高。在油菜收获过程中，总损失平均为8.54%。其中割台损失7.69%，约有70%的损失发生在进入收获机之前[4]，国内学者认为分段收获在割晒时的额外损失可以被其潜在的产量所弥补，从而总的损失少，产量较高，特别是遇到阴雨的天气更明显，而在天气较好，成熟度较一致的情况下，只要掌握适宜的时期，两种收获方式的损失差不多[2]。早在1974年Audsley等就对谷物的收获损失问题进行了研究，并建立了不同的数学模型，Claus S?rensen在前人研究基础上建立了油菜的收获损失数学模型，相关系数0.76[5]，可见谷物收获损失方面的模型数据由于作物本身性状差别较大，应用起来存在较大的误差。到目前为止关于油菜含水率与收获物流损失的文献报道尚不多见，在实际收获作业中也往往凭经验进行，本文重点研究含水率对油菜籽收获过程3种主要损失的影响，建立数学模型，以及含水率对秸秆收获物流损失的影响。 1 材料与方法 1.1 试验条件及机具 试验内容主要是测试含水率对目前油菜分段收获和联合收获2种工艺模式的影响。试验田块位于丹麦奥胡斯大学FOULUM农业研究中心附近HENRICK农场，油菜品种为：DMH145，采用全机械化直播方式种植，油菜根部株径平均为25.7 mm，茎高平均为1 540 mm，分枝角果离地高度平均为690 mm，产量4.8 t/hm2。试验田块规则，田块1长度120 m，宽度50 m用于分段收获，试验田块2长度200 m，宽度50 m用于联合收获。油菜分段收获早于联合收获3 d进行，采用自身驱动HESSTON8100割晒机，全部割倒后每隔1 d进行收获作业。试验所用机具如表1列出。试验从2010-08-13小雨过后进行，角果颜色比例绿∶黄∶黑=45%∶55%∶5%，茎秆无倒伏，机具操作人员具有多年收获经验，操作熟练，试验条件满足试验要求。 表1 试验用的机具型号及参数Table 1 Models and parameters of machinery in experiment 过程或 功能 机器型号与