低温胁迫下甘蓝叶片细胞超微结构及叶肉细胞内Ca^2＋的分布变化.pdfVIP

江苏农业学报(Jiangsu ofAgr．Sci．)，2011，27(5)：1053～1058 1053 曾爱松 ，宋立晓，高 兵 ，等．低温胁迫下甘蓝叶片细胞超微结构及叶肉细胞 内ca 的分布变化[J]．江苏农业学报，2011，27 (5)：1053—1058． 低温胁迫 下甘蓝 叶片细胞超微 结构及 叶 肉细胞 内 Ca2+的分布变化 曾爱松 ， 宋立晓 ， 高 兵 ， 冯 翠 ， 严继勇 (1．江苏省农业科学院蔬菜研究所 ，江苏 南京 210014；2．南京农业大学园艺学院，江苏 南京 210095) 摘要： 以结球甘蓝幼苗为试验材料，探讨低温胁迫下甘蓝幼苗超微结构及叶肉细胞内ca水平的变化。结 果显示：① 5℃和2℃低温胁迫时甘蓝幼苗叶肉细胞质膜、液泡膜清晰，叶绿体 、线粒体结构没有明显的变化，表明 甘蓝幼苗对5℃、2℃低温逆境有一定的适应能力；一2℃低温处理的甘蓝幼苗叶肉细胞出现质膜内陷，大部分叶绿 体双层膜结构破坏严重，基粒片层解体，线粒体膜结构受损，脊消失，表明甘蓝幼苗已受到冻害。②未经低温处理 的甘蓝幼苗叶肉细胞中焦锑酸钙沉淀颗粒主要分布于液泡和细胞问隙中，细胞壁中也见少量沉淀，而细胞