制冷原理与设备教材.pdf

制冷原理与设备 热能教研室 学时安排 章 数 学时 绪论 2 第一章 制冷方法 3 第二章 蒸气压缩式制冷 8 第三章 制冷剂及载冷剂 4 第四章 蒸发器和冷凝器 6 第五章 节流机构和辅助设备 4 第七章 多级蒸气压缩制冷及复叠式制冷 3 实验 2 总 计 32 第一章 绪论 1. 制冷的定义 作为一门科学，制冷是指采油人工的方法在一定时 间 和一定空间内将某舞厅或流体冷却，使其温度降到环境 温度以下，并保持这个低温。 因此，制冷不同于自然冷却。 2. 明确以下概念 (1)制冷剂：在制冷机中使用的工质称为制冷剂。 (2)制冷机：机械制冷中所需机器和设备的总合称为制冷 机。 (3)制冷装置：将生产冷量的制冷机械和消耗冷量的设备 结合在一起的装置。 3.制冷的分类 按照制冷所得到的低温范围，制冷技术划分为以 下4个领域： 普通制冷 120K以上 深度制冷 120K~20K 低温制冷 20K~0.3K 低温制冷 超低温制冷 0.3K 以下 本课程主要讲普通制冷。 4.制冷技术的研究内容及理论基础 制冷技术主要研究以下三个方面： (1)研究获得低温的方法和有关的机理以及与此相应的制冷循环，并 对制冷循环进行热力学的分析和计算。（比如压缩式制冷） (2)研究制冷剂的性质，从而为制冷机提供性能满意的工作介质。 (3)研究实现制冷循环所必需的各种机械和技术设备，包括他们的工 作原理、性能分析、结构设计，以及制冷装置的流程组织、系统配 套设计。此外，还有热绝缘问题、制冷装置的自动化问题等等。 制冷技术的理论基础主要为热工的三大基础课程，即 《工程热 力学》、 《工程流体力学》、 《传热学》。尤其是 《工程热力 学》，学习和从事质量工作的人员应主要在这三门课程方面打好坚 实的理论基础。 5.制冷技术的发展历史 制冷技术的发展概括起来可分为两个阶段： （1）天然冷源的应用阶段 是从古代~18世纪中期。 采用的天然冷源主要是指冬季储存的天然冰和夏季 使用的深井水。 （2）机械制冷阶段 18世纪中期~今。 1755年是人工制冷史的起点。 现代制冷技术作为一门科学是由19世纪中后期发展起 来的，到20世纪具有更大的发展。 6.制冷技术的产生背景及应用 制冷是为适应人们对低温条件的需要而产生和发 展 起来的，是人们社会实践的结晶，并随着现代技术的 发展以及人们生活水平的提高，制冷在工业、农业、 建筑、航天等国民经济各个部门