双螺杆挤压膨化豆工艺参数优化试验.pdfVIP

下载本文档

5
0
约10.94万字
约 73页
2016-01-21 发布于贵州
举报
版权申诉

双螺杆挤压膨化豆工艺参数优化试验.pdf

1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

双螺杆挤压膨化豆工艺参数优化试验.pdf

j||IIII I I IllI III!II IIIII 。。 II483II 787 暑皇皇鲁詈詈詈暑詈詈皇詈曼曼詈!皇!曼皇皇!!!曹!!皇!量詈!曼曼皇詈皇毫量i皇曼皇兰暑皇皇鲁曼詈詈詈毫曼皇!皇量曼曼!曼鲁目录一；』圣鼍皇宣曼皇鲁曼皇一Y1 中文摘要……………………………………………………………………………………………．．1 英文摘要…………………………………………………………………………………………．．III 1弓I言……………………………………………．．………………………………．……………………………………………．1 1．1课题研究的目的和意义………………………………………………………………………l 1．1．1挤压膨化技术概述………………………………………………………………………2 1．1．2研究目的与意义…………………………………………………………………………4 1．2国内外研究动态……………………………………………………………………………．5 1．2．1大豆制油工艺现状………………………………………………………………………5 1．2．2油料挤压膨化现状………………………………………………………………………5 1．2．3大豆蛋白挤压膨化现状………………………………………………………………。7 1．2．4研究存在的主要闯题…………………………………………………………………．．8 1．3主要研究内容………………………………………………………………………………．8 2材料与方法………………………………………………………………………………………9 2．1试验材料……………………………………………………………………………………．9 2．1．1原料………………………………………………………………………………………………………………．．9 2．1．2药品………………………………………………………………………………………………………………。9 2．2试验仪器与设备……………………………………………………………………………一9 l 2．3试验方法……………………………………………………………………………………．1 2．3．1试验工艺流程…………………………………………………………………………。11 2．3．2挤压膨化试验方法……………………………………………………………………ll 2．3．3膨化物浸出试验方法…………………………………………………………………12 2．3．4含水率的测定方法……………………………………………………………………12 2．3．5粗脂肪含量的测定方法………………………………………………………………12 2．3．6水溶性氮测定方法……………………………………………………………………12 2．3．7生产率及度电产量的测定方法………………………………………………………12 2．3．8试验分析方法…………………………………………………………………………12 3结果与讨论………………………………………………………………………………………13 3．1预备试验和设备完善………．．．……………………．．．………………………………………13 3．1．1预备试验………………………………………．．．．．．．．．…………………………………13 3．1．2设备完善…………………………………………．．．…………………………………．．14 3．2挤压膨化工艺参数对中间指标的影响……………………………………………………