内蒙古锡林郭勒羊肉产业发展战略地研究.pdf

摘要 羊肉产业是内蒙古锡林郭勒最具特色的优势产业，在振兴内蒙古锡林郭勒 经济，改善人们生活问题中曾起了重大的作用，因此羊肉产业具有巨大的发展 潜力。 随着锡林郭勒地区畜牧业的迅速发展及农业产业结构调整，畜牧业比重在 近年来不断增加，锡林郭勒肉类企业也得到了快速发展，尤其是内蒙古锡林郭 勒具有优良的地域优势，羊肉产业呈现出良好的发展势头，羊肉生产逐步形成 规模，专业化、标准化、集约化发展，肉羊养殖逐步成为内蒙古锡林郭勒农牧 民增收的一条重要途径，但管理粗放、基础设施薄弱、产业链不完整等因素制 约着产业的发展。因此研究这一问题，提出进一步的发展建议，具有现实意义。 本文运用定性分析和定量分析相结合、宏观分析与微观分析相结合、经济 计量分析和比较分析相结合的方法，比较系统的对内蒙古锡林郭勒羊肉产业发 展进行了分析。在综合国内外羊肉产业发展现状基础上，运用产业融合理论、 产业理论、战略管理理论、规模经济理论等，提出了对锡林郭勒盟羊肉产业发 展的总体发展战略。 1、加强生态基地建设，着重解决农村牧区基础设施薄弱问题，坚持走“建 设养畜、设施牧业”，通过完善龙头羊肉食品企业与肉羊基地利益联结机制的方 式，开发应用高新技术、设备和工艺，不断培育和提高企业的自主开发能力， 加强为养而种的力度，实施提纯复壮工程，提高锡林郭勒肉羊个体产量和群体 质量。 2、扶持发展数量和质量型规模羊肉产品龙头企业，提高这些企业在锡林 郭勒地区的辐射带动能力，打造出全国性羊肉行业领军企业。建立完善的绿色 羊肉全产业链追溯体系和质量安全体系，保证锡林郭勒的羊肉产品的优质、安 全、无公害。以“中国好羊在内蒙，内蒙好羊在锡盟”为地区产品的品牌定位， 进行全方位的打造锡林郭勒羊肉品牌。根据消费者调研情况，结合南北方不同 区域销售饮食情况，调整产品结构，实现优质优价。 3、根据市场的调研和反馈情况，积极组建多元化、专业化、高效率的营销 团队，优化区域布局，创新渠道模式，从原来比较粗放单一的销售渠道，向多 万方数据 元化、立体式的营销渠道转变。在全国布局建设锡盟羊肉精品专卖店，实现锡 盟羊肉优质优价。并积极开展与全国有影响电商平台的合作，创建新的销售渠 道积极开展网上销售及产品推广。 4、坚持“预防为主、防控结合”的方针，以深化体制机制改革为动力，进 一步建立完善的兽医行政管理和执法监督和技术支持体系。完善动物疫病监测 网络、疫病预防控制中心、动物卫生监督所、重大动物疫情应急指挥中心和应 急物资储备库；完善肉羊规模养殖场和羊肉产品加工企业的动物防疫和卫生条 件。 5、引导和支持企业实施国家生产标准，不断深入推进锡林郭勒地区的羊肉 类食品企业诚信体系建设，建立起企业的诚信制度。制定行业标准，组建产业 联盟，促进上下游产业整合，全产业链发展，促进同类行业兼并重组，实现规 模化、集约化发展。 关键词：羊肉产业，品牌，产业链，发展战略 万方数据 Abstract Mutton ismost industry distinctiveinthe industryInner Mongolia-s xilin901．in the revitalizationofInner Mongolia’s and xilingol life economyimp