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《店铺完美盈利》.ppt
店铺完美盈利——财福 如何合理订货与补货 生活五福:福禄寿喜财 交往做人:仁义礼智信 店铺5福 第一福:店铺选 址 福 形声。从“畐”声,畐是古时的容器 第二福:店铺形 象 禄 古代身份的象征 第三福:店铺人 员 寿 人员长久服务店铺 第四福:店铺经 营 囍 古时的四喜 暗合 始终喜悦的心态 经营待客 第五福:店铺货 品 财 货是财 货是另一种表现形态的“钱财” 目 录: 第一章 需要注意的八种订货类型 第二章 订货之前的准备 第三章 商品组合的实施 第四章 如何科学补货 第五章 保本订货推算法 第六章 店铺的指标分解 你可以不学习,但你的竞争对手不会不学习! 观念领先 结果领先 观念 系统 行为 结果 学历是铜牌 能力是银牌 人脉是金牌 思维(观念)是王牌 钱是怎么来的? 挣小钱和挣大钱哪个更容易? 前 言 订货四维思考 你会订货吗? 你订的货好卖吗? 你订的货够卖吗? 你订的货能满足各种消费者需求吗? ????结合以下三个实例分析: 1、陈列师在给一个加盟商陈列时,正挂外套需要搭配卫衣陈列时,该老板理直气壮的说,我这个市场卫衣一直都不好卖,所以今年一件卫衣都没有订!于是只好拿短袖T恤来做,刚做完陈列,有个客人试完外套觉得还要买一件卫衣搭配时,店铺没有,最后连外套也没卖!这时老板才觉得后悔不已。 ?2、到了一家休闲品牌店铺,在指导该店员工陈列时,发现店铺90%是男装,女装总共不到10款,一问才知道,客户觉得上年同期女装卖得很差,于是今年女装订货量很少!唉,这样的店铺不倒闭都难! ?3、一加盟商抱怨说,我觉得公司的出货有问题,我订货总件数很多,但是到了新货上市时,怎么别人发了那么多,我一件也没有收到?等我看完订单,发现其所订货品出货期全部集中在4月份,3月份出货的一个款式都没有!他还说,我看中的那些个款式都是很好看的啊!原来他只关注款式,并未了解公司每一款货品的上市时间! ???? 任何一个开店的店主都清楚,开店的最大的风险是没货卖和库存大。有人说,这基本上是事实,到底是什么原因造成的? 每到订货时,很多加盟商一走进订货现场,就像到了拉斯维加斯赌场,凭着自己的感觉和经验买大买小。 本人分析,这就是库存产生的 根源。 真正的订货高手会做数据分析, 预防库存产生。现在已过了“拍脑袋” 订货的主观时代,进入了“数据化” 订货的科学时代。 其实不妨我们作个分析: ????第一:专卖店的店主在参加订货会的时候订的货太少: ??这种现象存在的原因有几点: ??? ? 1、店主不是卖场的导购,怕订不准产生库存; ????2、店主在订货的时候没有明确目标,很随意; ????3、店主订货时没有对专卖店的“一盘货”的概念理解; ? ·你必须弄清楚你的卖场: 1、最佳陈列方案可分几个区。 2、每个区要陈列哪些货。 3、这些货要有几个系列、几个款式、几个色系。 4、货有形象款、概念款、热销款、主推款、配色款等等,他们的比重又如何分配,这些都是非常有学问、有科学依据的。 例如80㎡的店: 1、每个系列最少应安排几个款式。 2、每种款式最少应保证多少个色系。 3、每个色系固定陈列几件,才能保证基本的陈列要求,保证 产品陈列的系列化、层次感,体现品牌专卖的综合优势。 要不然,就会缩小卖场的市场满足力,给人产品单一、缺乏选择与比较的感觉,最终丧失成交的机会。 所以订货人员的眼光要很专业,我个人一直主张任何一个经销商一定要培养出自己的买手,所谓买手基本是卖货的导购员出身,她本在销售第一线实际操作的,她们订货是很有把握的,她们才知道消费者需要什么样的产品。 ????第二:专卖店的订货人员没有真正了解专卖店的风险是什么? 当然有很多终端经销商会很茫然,诧异之余会问到: 我有订货呀! ! 可一到补货时就出问题,老是感觉补什么没什么,公司断货严重等等情况!为什么呢? 这就是说明你订货的时候过于保守,实际上你订的货仅就是你店的当季的铺货,没有考虑到一旦产生销售就出现断码现象,于是便急忙的去补货,即便能补到货,可能在这一个补货的过程中有运输等耗去的时间,你就少销售几件都说不定。 这就是风险,如果在这里有团购的单,时间又紧迫有可能就会失去一个大好的机会,严格的说在一样的房屋租赁,水电,人员等费用不变的情况下,能够多销售产品,那么可想而知的结果是什么?? ?针对以上所产生现象及后果该怎么办?下面我来提供
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