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蜂蜜的进出口分析
任务一:了解蜂蜜产品的知识 什么是蜂蜜? 蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜与分泌物,经过充分酿造而储存在蜂巢内的一种甜而有粘性,透明或半透明、带光泽的液体。气芳香,味极甜,其中葡萄糖占35-36%,果糖36%,蔗糖1.7-2.6%,麦芽糖和其它还原糖7.31%,此外,还含有蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质等,有较高的营养价值。 蜂蜜的分类 由于蜂蜜的蜜源植物众多, 故蜂蜜品质差别较大,所以 划分等级的方法也不相同。 或按花种分等,或按上市季 节分等,或按颜色、按浓度分等。 一、按花种分类 二、按浓度分级 通常以波美氏比重计,浓度250为1级,440为2级,以下每低1度下降1级,370为9级,360及360以下为等外级。 三、按采收季节、颜色和产地分等 春蜜(多为洋槐、橙花、梨花、油菜、紫云英等花蜜),白色至淡黄色,粘度大,气清 蜂蜜的功效 1.食用蜂蜜能迅速补充体力,消除疲劳,增强对疾病的抵抗力 2.蜂蜜还有杀菌的作用,经常食用蜂蜜,不仅对牙齿无妨碍,还能在口腔内起到杀菌消毒的作用 3.蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害,特别是烫伤,将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时,细菌无法生长 4.失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜(加入1杯温开水内),可以帮助尽快进入梦乡 5. 抗氧化,蜂蜜中含有数量惊人的抗氧 化 剂,他能清除体内的垃圾------氧自 由基,达到 抗癌,防衰老 任务二:了解蜂蜜产品的出口市场 (三)国际市场行情:价格、需求动态;国外统计 (四)国外政策动态:技术标准和贸易摩擦预警、行业动态 日本人喜欢色浅味淡的蜂蜜,如中国的紫云英蜜、洋槐蜜、苜蓿蜜,以上几种蜜也是中国蜂蜜出口日本的主要品种,人均蜂蜜消费 3 约为 300 克/年,与德国的 1500-2000 克/年,美国的 800-1000 克/年相比还有巨大的消费潜力,总消费量近几年稳定在 4-4.5 万吨/年。消费分为家庭消费(Table Honey)和工业消费(Industrial),家庭消费即消费者在日常生活中直接食用,工业消费包括用于食品、饮料、调味品、医药和化妆品的添加原料,二者比例约为 主要动力,在食品、饮料中以蜂蜜来替代糖,无论是从口味还是概念上都更受消费者欢迎。日本市场上的进口蜂蜜来自中国、阿根廷、新西兰、美国、加拿大等国家,中国占有大部分市场。目前,中国主要向日本出口大包装(290kg 大桶装)蜂蜜,一部分用于工业消费,另一部分经当地企业精练加工后分包成小包装用于家庭消费,而且一直因低价格、质量、货源稳定受到日本进口商的欢迎,1988-2004 年平均出口量 36438 吨,平均市场84.01%出口额), 是日本蜂蜜市场的最大供应国;阿根廷蜂蜜的品质整体上优于中国蜂蜜,是中国蜂蜜在日本市场以至世界市场上最主要的竞争对手,1988-2004 期间平均出口量 2390 吨,均市场份额 6.98%(出口额)居第二;新西兰、美国、加拿大等国家主要向日本市场出口小包装(5kg 以下)蜜或巢蜜,有自主品牌,价格较高,1988-2004 年各国合计平均出口量 1788,平均市场份额 9.01%(出口额)。 任务三:参加德国科隆展会, 参展工作的准备 商品的种类 经过人员的分析比较,我们选取了槐花蜜、油菜蜜、棉花蜜等蜂蜜 参展商品的样品 费用预算 二、 展会现场 1、坚持站立参展。 2、不看闲书和报刊等杂志,把握机会引起对方的注意。 3、杜绝在展位上吃东西。 4、避免怠慢观众 5、不玩手机,如需接听电话,在过道上接听,速 战速决。 6、保持微笑。 对名片的处理 名片要公整地定在本子上,并在每一张名片周围注明相关细节。 比如有张名片是M先生的,他向你询问的是N产品,你报价后,他嫌价格高走掉了,你就要注明“N产品,已报价,价格略高”,回去后,就可以有目的的联系每一位客户了。 参展目标 参展目标:树立,维护,改善和提高企业的形象; 对参展地市场进行调 研,开发新市场, 寻找新代理商,批零商或合资伙伴, 了解客户对新产品或服务的反应和意见; 贸易成交等 * 准备相关资料 展位用品:企业简介(用支架支起来放于展位一旁)、画册、胶带、彩页、名片、订书机(针)、笔、笔记本、名片夹(请赐名片中英文)、矿泉水、观众登记表、布料(放置于玻璃桌上)、一盆塑料花(装饰用)等 报价单、合同、合同章、运费价格表等 礼物用品:带有公司标志及网址的圆珠笔、纸袋、挂绳等,茶叶、咖啡等 日常用品:照相机、电脑、充电器、等。 着装用品:胸牌(公司商标)、统一服装(西装、皮鞋 * * * * * * 2012-09-18 赛
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