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城市有机生活垃好氧降解初期中的微生物和酶活研究.pdf
城市有机生活垃圾好氧降解初期中的微生物和酶活研究
摘 要
本文以合肥市农贸菜市场上的蔬菜类废弃物为堆肥原料,人工调控培养箱
温度模拟工业堆肥过程,分别从微生物和酶活两个角度,对好氧降孵过程初期
阶段进行了研究,并且同时探讨揭示了微生物、酶活和有机物降解三者之间的
密切联系及其生化机理。应用四种培养基:全培养基(牛肉膏蛋白胨培养基),
细菌培养基,真菌培养基,放线菌培养基;三个不同的培养温度:37℃,45℃
和55℃。测定的生化指标为还原糖,淀粉酶。脂肪酶,蛋白酶,果胶酶,纤维
素酶和半纤维素酶。
结果表明:37C微生物、45℃微生物和55℃微生物数量的高峰期分别滞后
于堆体高峰温度2天左右时间。堆温培养的微生物数量呈现“高一低一高”,但
是这只是处于活跃状态的那部分微生物的数量变化规律。微生物的六种水解酶
活显示,随着温度的上升,酶活快速下降,在高温末期,又开始升起,整体呈
现v型走势。淀粉酶活、蛋白酶酶活、脂肪酶活、纤维素酶活和半纤维素酶活
在好氧堆肥后期的的上升,预示着堆料中仍然存在有大量未降解的底物,堆肥
仍然没有腐熟。
好氧堆肥高温期前后有机物降解较快,高温期有机物降解缓慢。活跃的嗜
温微生物数量在堆肥升温时快速下降,进而影响到酶的分泌,导致有机物降解
速度变慢:堆体降温后,45℃嗜热微生物的大幅上升,以及37℃嗜温菌的部分
恢复活跃,导致水解酶大量分泌,故有机物降解速度加快。同时研究还表明,
比55℃稍微低的温度更有利于有机物的降解。
关键词:生活垃圾; 好氧降解初期; 微生物; 酶活; 研究
Evaluationon and activities
microorganisms
enzyme
theinitialofaerobic ofm
stage degradation
during unicipal
waste
organic
Abstract
wastesinHefci marketwere onbenchscale
Vegetable agricultural composted
for
6 theindustrialized toits
days,simulating compostingprocessaccording
incubator initial
temperature regulating
changebymanually temperature.Thestage
of wasresearchedand
aerobic evaluatedfromthe of
compostingprocess angles
and the
insidebiochemicalmechanisms
microbiologyenzymology,revealing
behind
theclosecorrelationsbetween
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