酒水礼仪创新.pptVIP

* 酒水礼仪 茶、咖啡、洋酒 * * 酒水礼仪概述 酒水是在日常交往中比较正式的场合使用的饮料，这样一种统称 软饮料是指不含酒精的饮料，比如水，果汁 日常碰到的饮料排序——茶、咖啡、洋酒 * * 喝茶的礼仪 酒满敬人，茶满欺人；酒满敬人是在国内有效，国外不是。洋酒很少倒满，洋酒是酒满欺人 * 喝茶的礼仪 以茶待客时,由何人为来宾奉茶,往往涉及到对来宾重视的程度问题。 在家中待客时,通常可由家中的晚辈或家庭服务员为客人上茶。接待重要的客人时,则应由女主人,甚至由主人自己为之亲自奉茶。 在工作单位待客时,一般应由秘书、接待人员、专职人员为来宾上茶。接等重要的客人时,则应由本单位在场的职位最高者亲自为之上茶。 * 喝茶的礼仪 若来访的客人较多时,上茶的先后顺序一定要慎重对待,切不可肆意而为。 合乎礼仪的做法应当是: 其一,先为客人上茶,后为主人上茶; 其二,先为主宾上茶,后为次宾上茶; 其三,先为女士上茶,后为男士上茶; 其四,先为长辈上茶,后为晚辈上茶。 * 喝茶的礼仪 茶的品种的选择——北京人喜欢花茶；江浙人喜欢绿茶；台湾，福建，广东人喜欢乌龙茶，乌龙茶是一种半发酵的绿茶，乌龙茶也叫‘绿叶红镶边’，因为半发酵，中间是绿的，边上是红色的，是发酵的结果；西藏，云南人喜欢压缩茶；云南人喜欢普洱茶；上海人喜欢碧螺春，黄山毛尖，西湖龙井 * 喝茶的礼仪