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生产运作管理/运营管理 Production and Operation Management 教学内容 生产管理概论 需求预测与管理 （*） 设施选址与布置 （*） 综合生产计划（*） 生产作业计划与控制（作业排序*） 库存管理（*） 企业资源计划（**） 上机： 金蝶Ｋ３生产管理模块 企业竞争模拟 金蝶Ｋ３生产管理 企业竞争模拟 1.2生产运作分类 产品生产 连续性生产与离散性生产 备货型生产与订货型生产 服务运作 按劳动密集程度和与顾客接触程度分为：大量资本密集服务 专业资本密集服务 大量劳动密集服务 专业劳动密集服务 生产的稳定性和重复性 单件小批生产 成批生产 大量生产 产品需求特性 订货型 备货型 最大特点 顾客介入服务过程 按接触程度 通用型 专用型 1.3 供需协调 能力与需求匹配 产品和服务经过从“供需一体”到“供需分离”的阶段 货不对路 供不应求 以不变应变 以变应变 作坊组织——机械组织——有机组织 理想的供需关系 按需生产 ，准时制（JIT） 集成 敏捷制造 生产运作策略 自制与外包 教材P51 一体化与模块化 纵向与横向 预测驱动与订单驱动 配送策略 产品与服务的选择 4种策略： 跟随者与领导者 自己设计与外包设计 买技术与专利 基础研究与应用研究 1.4 生产与运作战略 竞争力：沃尔玛,丰田,宝洁,戴尔,联邦快