79-毕赤酵母工程菌pk53产纤溶酶发酵条件优化_焦龙.pdfVIP

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2016-01-30 发布于安徽
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FOOD AND FERMENTATION INDUSTRIES pk53* 1 1 1 1 2 ,, , , 1( , , 071001) 2( , , 050018) 对 1株产纤溶酶毕赤酵母工程菌菌株 pk53, 利用单因素试验和正交试验确定该菌株的适宜廉价酵培养基为:麸皮 15 ,豆粕粉 20 , KH PO 05 ,MgSO 7H O 005 ; 酵条件为: 接种龄 14 h, 接种量 1 , 2 4 4 2 甲醇添加量 15 ,培养基装液量30mL( 250mL三角瓶), 生长 pH为 55, 诱导 pH 为 60; 在此条件下培养, 纤溶酶酶活力达 42906 U/mL,是初始酵条件下酶活力的 888倍毕赤酵母,纤溶酶, 酵,优化 , 112 培养基 ,, 10D( 20 Dextrose, ): 200 gD - [ 1] 1000mL, , , 15min, 4 [6] ,, YPD : 20 g, 10 , g 900mL, 20min, [ 2] 100mL 10D, 4 , 15 (P ich ia p astoris) g/L [ 3] : 1 , 2 , , [ 4] KH PO 03 , MgSO 7H O 003 , pH 60 , 2 4 4 2 : 1 , 2 , KH PO , 2 4 03 , MgSO 7H O 003 , pH 60 , 4 2 12 (BMGY), 121 种子培养 ( BMMY ) YPD, 28 [ 5] YPD, BMGY BMMY , 28, 200 r/min 12 h, , 122 发酵培养 ,, 250mL 30mL, , 1 , 200 r/m in, 28 24 h , , 24