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不同品种、季节叶茶品质分析及适制工艺初探
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不同品种、季节柿叶茶品质分析及适制工艺初探
目录
摘要………………………………………………………………………………………．i
Abstract…．………．…．…………………．……………………．……………．…．………．…．…．……………．……．．iii
1 前言……………………………………………………………………………………．1
1．1柿叶主要化学成分研究进展…………………………………………………．1
1．1．1多酚类物质……………………………………………………………。l
1．1．2维生素C………………………………………………………………一2
1．1_3三萜类化合物…………………………………………………………一2
1．1．4有机酸和无机阴离子…………………………………………………～2
1．1．5 脂肪酸…………………………………………………………………．．2
1．1．6挥发成分………………………………………………………………．．2
1．1．7其他成分………………………………………………………………．．3
1．2柿叶的药理作用和临床应用…………………………………………………．3
1．2，1 对心脑血管系统的作用………………………………………………一3
1．2．2止血作用………………………………………………………………一3
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