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氮素形态及氮素配比对越橘生长发育影响的研究 摘 要 本试验分别利用田间和组织培养控制条件下对高丛越橘“蓝丰”(Bluecrop) 进行不同氮素形态、氮素配比试验。在国内首次研究了氮素形态及氮素配比对越 橘生长土壤pH值、树体生长指标、叶片生理指标、果实品质和产量等方面的影 响。为越橘施氮确定适宜氮素形态、氮素浓度及氮素配比提供技术支持，具有重 要的理论和实践意义。研究结果表明： 1．连续两年施氮，不同氮素形态对土壤pH值影响较大，铵态氮明显降低土 壤pH值，降低的幅度为O．73—1．21；酰胺态氮降低土壤pH值幅度较小为O．24一 O．54；硝态氮相对于对照增加土壤pH值，变化幅度为O．29一O．78。在铵态氮中增 加硝态氮的比例，土壤pH值和培养基pH值增加。 2．不同氮素形态对越橘生长、发育的影响，以铵态氮为好，基生枝、延长枝、 叶片面积增大，叶绿素含量最高为1．059mg·一，增强光合作用，积累了可溶性 糖、可溶性蛋白质等有机物，过氧化物酶、硝酸还原酶的活性降低，叶片代谢旺 盛，进而影响生殖生长，越橘的坐果率提高达到88％，明显高于对照，因此增加 越橘果实的产量，并且影响果实品质，提高了果实中维生素C、可溶性总糖、色 素的含量，提高糖酸比。其次为酰胺态氮的处理，同样能促进越橘的生长，但生 长量、产量与品质与相同浓度的铵态氮相比较低。硝态氮不适宜越橘吸收、同化， 因此，越橘表现生长势较弱，叶片面积较小，可溶性糖等有机物含量较低，越橘 的产量和品质较差。 3．同一氮素形态的不同氮素浓度处理中，铵态氮和酰胺态氮使越橘基生枝、 延长枝、叶片面积等生长指标随着氮素浓度变化呈现倒“V”变化规律，其中30-45 gN／株施氮量较好促进越橘营养生长，使越橘叶片有机物积累较多，较好利用光 能，因此，提高果实坐果率，并且使越橘果实中的糖酸比较佳。硝态氮的处理中， 较低的氮素浓度对越橘生长势影响较小，高浓度氮素严重影响越橘的生长，使百 果重较对照下降13．56 g，并且酸度增加，降低果实风味。 4．同一氮素浓度的氮素配比处理中，以NH．LN／NOr—N=5：1和4：2的处理生 长量最高，叶片中叶绿素含量高，增加了净光合速率，合理利用光能叶片中的可 溶性蛋白、糖含量较高，越橘对氮的吸收、同化较好，因此增加越橘的产量。 5．氮素配比对越橘组织培养苗的影响，改变WPM氮素配比N地’N／NO，--N=5： 5和7：3的培养基为好，增加越橘组培苗中叶绿素的合成，提高光合速率，增 加可溶性蛋白质、可溶性糖的积累，从而促进组培苗的生长a 6．叶分析技术是确定合理的氮素形态、氮素浓度最准确方法之一。试验结果 证明：铵态氮、酰胺态氮增加叶片中氮、磷、铁、镁和锰的含量，降低了钾、钙 含量。硝态氮增加叶片中钾、钙含量，却降低氮、磷、铁、镁的含量。 关键词：越橘：氮素形态；氮素配比 Ⅱ and Studiesontheeffectof formsnitrogen nitrogen on and of Blueberry proportiongrowthdevelopment Abstract Theeffectof formsand onthe ofsoil nitrogen nitrogenproportionchange pH， lineof were plantgrowth，physiologicalguide leaves，fruitquality,fruityield studied， onfieldandtissueculture on ferti