热锻炼和外源水酸对葡萄叶肉细胞膜脂过氧化作用的影响.pdfVIP

热锻炼和外源水杨酸对葡萄叶肉细胞膜脂过氧化作用的影响 廊：詹妍妮(果树学) 指导教师：郁松林教授 摘要 acid，SA)具有多种生理作用，已有研究表明它能提高植物的抗热性。热锻炼也 水杨酸(salicylic L．cvCabemet lqnifera Sauvig，aon)一年生扦 是一种有效的提高植物抗热性的方法。本研究以葡萄(wtis 萄叶肉细胞膜脂过氧化作用的影响，探讨了SA在高温锻炼中所起的作用。为热锻炼和水杨酸诱导耐 热性的生理机制及水杨酸在葡萄上的推广应用提供理论依据。主要结果如下： 外源水杨酸和热锻炼均能减弱叶肉细胞的膜脂过氧化程度，减轻膜所受的损伤。热锻炼和水杨 酸处理后1小时，其叶片丙二醛含量就有显著降低，之后虽有增高，但在处理后12小时内均低于对 照。热锻炼和水杨酸处理显著降低了葡萄叶片的质膜相耐透性。水杨酸和热锻炼处理可以明显降低 葡萄叶肉细胞的活性氧水平。葡萄幼苗经过热锻炼和SA处理处理后，o：‘含量持续降低，至12小时 降至最低，SA处理24小时后，02一含量虽有所升高但都比对照低。而过氧化氢含量则在处理后的1 小时急剧升高，之后又迅速下降。经过水杨酸和热锻炼处理后的葡萄叶片其脂氧台酶的活性明显降 低，而保护膜脂过氧化的SOD、POD的活性有明显升高。热锻炼诱导了葡萄叶肉细胞中水杨酸含量 的迅速上升。热锻炼l小时，游离态和结合态的水杨酸含量均达到高峰，随后其含量迅速下降，而 叶肉细胞中游离态水杨酸含量的变化更为活跃。这些都说明热锻炼和水杨酸提高植物抗热性具有相 似的作用机制。 关键词：葡萄，热锻炼，水杨酸，膜脂过氧化． Effectsof AcidorHeatAcclimationOBthePeroxidation Salicylic of ofLeavesin Membrane—lipidGrapeSeeldings Graduatestudent：Zhan Yanni(Pomology) Academicadvisor：ProfessorYu Songlin Abstract was to a with distribution shown Salicylicacid(SA)is ubiquitous phytohormone amongplants．It a of in resultsshowedthatheatacclimationorSA regulatela喀evarietyphysiologicalprocessesplant．The couldinducethermotolerance ofplant fVitis LcvCabemet used,aS materials One—year-oldgrapeplants Vinifera Sauvignon)wereexperiment weretreated After heat concentrationof they by acclimation(38。C)and