《旅游学概论》教学大纲-安徽师范大学.docVIP

《旅游学概论》教学大纲 学时：30学时 学分：2学分 理论学时：30学时 讨论学时： 适用专业：旅游管理 大纲执笔人：王莉 大纲审订人： 前　言 旅游学概论是旅游管理专业一门专业基础课，是旅游学的入门学科。同社会科学中其他学科一样，它以旅游发展的实践为基础，从整理和了解旅游现象中分析并总结旅游发展的逻辑性和合理性，从而发现其规律。旅游是世界范围的社会现象，我国发展旅游业的历史短，因而我们有必要了解和吸收世界各国在发展旅游方面的经验和教训。旅游活动和发展的基本规律是不以国界而改变的，只有认清这一点，才能真正根据我国国情发展我国的旅游业，使我国旅游业跻身于世界先进行列。 本课程修读对象为旅游管理专业本科生。该课程以旅游这一社会文化现象的产生与发展为脉络，分析了旅游活动的构成与特征。从旅游活动主体、客体和媒体即旅游者、旅游资源和旅游业三者之间关系入手，探讨旅游活动的基本规律。从旅游活动的表层现象——旅游经济影响入手，深入分析旅游活动的内涵即旅游的社会文化和环境影响。系统阐述了旅游基本理论和旅游基础知识。以帮助旅游管理专业大学本科学生了解旅游和正确认识旅游，了解旅游及旅游业的发展趋势。主要内容包括第一章：绪论；第二章：旅游的产生与发展；第三章：旅游者；第四章：旅游资源；第五章：旅游业；第六章：旅游市场；第七章：旅游的影响；第八章：可持续旅游的发展；第九章：旅游组织与旅游产业政策；第十章：旅游发展的模式与趋势。 本课程的教学以课堂讲授为主要教学手段，强调客观现象概述与原理论述相结合，注重对现象原理的揭示和理解；理论和实际相结合，强调知识和理论在旅游经营和管理工作中的实际意义。 本课程的先导课程是经济学等专业基础课程。 教 学 内 容 第一章　绪论 教学要求： 通过本章的学习，掌握作为旅游学研究对象的旅游概念，学会分析并掌握旅游的本质和社会属性，熟悉旅游活动的特点及意义，了解旅游活动类型的划分，了解旅游学研究对象与研究内容。 内容结构： 　旅游的概念 一、旅游概念的形成 二、旅游概念的类型 三、旅游的概念 第二节　旅游的本质与社会属性 一、旅游的本质 二、旅游的社会属性 第三节　旅游活动的构成与特点 一、旅游活动的要素 二、旅游活动的特征 第四节　旅游的基本类型 一、旅游类型的划分标准 二、按地理范围划分的旅游类型 三、按旅游活动内容划分的旅游类型 第五节　旅游学的研究对象与任务 一、国外旅游研究概况 二、我国旅游研究的发展 三、旅游学研究对象与研究内容 四、旅游学的科学体系与相关学科的关系 第六节　本书编写的指导思想 一、本书编写的指导思想 二、本书的结构安排 本章重点（重要问题）： 旅游的概念，旅游活动的本质和特点，按旅游活动内容划分的几种基本类型及其特点。 第二章 旅游的产生与发展 教学要求： 通过本章的学习，学会从历史唯物主义角度观察人类旅行和旅游活动的发展，认识人类旅行活动和旅游活动是社会经济发展的产物并随着社会经济的发展而发展这一最基本的旅游活动发展规律。 内容结构： 第一节　十九世纪中叶以前的旅行发展 一、人类旅行的起源 二、人类旅行的发展 第二节　近代旅游的发展和旅游业的诞生 古代旅行向近代旅游转化 旅游业的诞生 第三节　现代旅游的发展 一、现代旅游迅速发展的原因 二、现代旅游的特点 第四节　中国旅游业的产生与发展 一、近代中国旅游业的诞生 二、现代中国旅游业的发展 本章重点（重要问题）： 产业革命对近代旅游的影响，现代旅游的概念，战后旅游迅速发展的原因。 第三章　旅游者 教学要求： 通过本章的学习，掌握我国旅游统计中对旅游者范围的划定与解释，熟悉国内外旅游统计口径的异同，掌握旅游者产生的条件，了解旅游者的类型的划分目的和方法并熟悉不同类型旅游者的需求特点。 内容结构： 第一节　旅游者的传统概念 旅游者传统定义 关于旅游者定义的思考 第二节　旅游者产生的条件 一、收入水平 二、余暇时间 三、其他条件 第三节　旅游者的旅游动机 马斯洛的需要层次论 麦金托什的旅游动机论 帕洛格的心理类型模式 第四节　旅游者类型及其需求特点 一、旅游者类型及其划分 二、根据游客出行目的划分的旅游者的需求特点 本章重点（重要问题）： 我国旅游统计中对旅游者范围的划定与解释，国内外旅游统计口径的异同，旅游者产生的外部条件，旅游者类型及其需求特点。 第四章　旅游资源 教学要求： 通过本章的学习，掌握旅游资源的概念以及旅游资源对发展旅游业的重要性，熟悉旅游资源的分类方法，了解旅游资源的特点及其认识意义；认识旅游资源开发的必要性，熟悉其开发工作的主要内容和应当遵循的原则，认清开发与保护之间的辩证关系，熟悉旅游资源保护工作的实施原则和基本措施。 内容结构： 第一节　旅游资源的概