农业产业化经营模式的演变与农工一体化企业发展-山东财经.PDFVIP

２０１５年第２７卷第５期　 学报 农业产业化经营模式的演变与 农工一体化企业发展 ———以山东省为例 １ ２ 朱　炜 ，王新志 （１．山东财经大学会计学院，山东济南　２５００１４； ２．山东社会科学院农村发展研究所，山东济南　２５０００２） 　　摘　要：随着农产品市场竞争和食品质量、安全问题的日益严峻，越来越多的农业产业化龙头企 业直接从事农业生产，把农业生产环节纳入企业内部价值链，发展成为农工一体化企业。与其他仅从 事农产品加工的非农工一体化企业相比，农工一体化企业正向全产业链循环经济、生态经济和规模经 济发展，有利于实现可持续农业；并开始注重全过程的质量溯源控制，运用科学技术，通过差异化经营 和品牌运营，在创造顾客价值的同时，能更有效保护生态环境和履行社会责任，赢得和保持可持续竞 争优势。 关键词：农业产业化；农工一体化；可持续农业；发展趋势 中图分类号：Ｆ３２４　　　文献标识码：Ａ　　　文章编号：２０９５－９２９Ｘ（２０１５）０５－００９１－０９ 一、农业产业化经营模式的演变 农户是微观农业经济组织的基础。发展农业产业化经营最初的目的是协调我国“小农户与大市场”之间 的矛盾，提高农户收入。我国农业产业化经营经历了２０世纪８０年代的萌芽阶段、９０年代的起步阶段，进入 ２１世纪后步入了高速发展阶段。在这一发展过程中，农业产业化经营模式也在不断演变和创新。 微观农业经济组织是农业产业化经营的主体，主要有农户（包括大户和家庭农场）、农民合作经济组织、 农产品行业协会和农业产业化龙头企业。其发展表现为：一是微观农业经济组织横向一体化的联合，即从农 户到农户联合的农民合作经济组织，再到生产某种农产品的农户、龙头企业、农民合作经济组织组成的农产品 行业协会；二是微观农业经济组织纵向一体化的联合，即从“公司＋农户”到“公司＋大户／基地／家庭农场＋ 农户”“公司＋合作社／协会＋农户”，再到“农产品行业协会＋龙头企业 ＋农民合作组织＋农户”。微观农业 经济组织横向一体化和纵向一体化的过程交织、融合在一起。从一体化经营的角度看，农业产业化经营模式 修回日期：２０１５－０６－１８ 基金项目：国家自然科学基金项目“农工一体化企业的价值增值机理与价值链会计研究”；国家社会科学基金 项目“家庭农场的理论分析与培育机制研究”（１４ＢＪＹ１２９）；山东省高校人文社科研究计划项目“基于网络治理的价值链成本管 Ｊ１５ＷＢ１２）。 理与集群竞争优势创新研究”（ 作者简介：朱炜，女，山东茌平人，管理学博士，山东财经大学会计学院副教授，研究方向：农业会计；王新志，男，山东临沂 人，山东社会科学院农村发展研究所副研究员，研究方向：农村财政金融。 ９１ 　朱　炜，王新志：农业产业化经营模式的演变与农工一体化企业发展 的发展呈现出微观农业经济组织不断壮大、产业链条不断延伸的特点。 微观农业经济组织横向一体化发展路径的趋势是：“一般农户 准农业企业 农业企业或涉农企业”； → → “农民专业合作社 股份合作社 股份合作制企业 农业企业或涉农企业”；“政府主导型农产品行业协会 → → → → ［１］ 企业主导型农产品行业协会”。可以看出，微观农业经济组织横向一体化的组织形式逐渐向企业化演