细胞内外的物质交换创新.ppt

第三章 细胞的物质代谢 第一节 细胞内外的物质交换 （生物体的基本活动单位是细胞） 教学目标 1、理解细胞是一个开放的生命系统 2、掌握细胞膜的结构和功能 3、理解物质进出细胞的方式 核糖体 内质网 细胞核 线粒体 高尔基体 中心体(动物,低等植物,如藻类) 细胞膜 溶酶体 细胞质 核仁 内质网 核质 细胞壁 细胞质 细胞膜 内质网 核糖体 线粒体 高尔基体 溶酶体 液泡 叶绿体 细胞核 内质网 核仁 核质 1、生活的细胞不断与外界进行物质交换 2、生活的细胞不断与外界进行信息交流 一 细胞是一个开放性系统 物质交换：将所需的营养物质运进来，将代谢废物派出去 信息交流：接收并传递来自外界或周边细胞的化学信号，抵御病原菌的侵害，保证各类细胞活动协调一致 通过摄入、利用物质和能量，维持其结构的有序性和生命活动。 （一）细胞壁（植物细胞壁） 1、成分： 2、功能： 纤维素、果胶、木 质素 支持、维持细胞形态、防止细胞过度吸水破裂、 还参与代谢 3、功能特点：全透性 细胞膜的选择透过性 1．漏斗内的液面上升的原因？ 2．水分子只能从烧杯中扩散到漏斗中吗？ （1）烧杯 漏斗 （2）在单位时间内， 烧杯 漏斗 多 少 不是的 项目 漏斗内液体 烧杯内液体 现象 全透膜（如:纱布） 蔗糖溶液 清水 不透膜（如：塑料纸） 蔗糖溶液 清水 半透膜 蔗糖溶液 清水 半透膜 蔗糖溶液 等浓度蔗糖溶液 半透膜 清水 清水 膜质 探究：渗透作用的条件 不上升 上升 不上升 不上升 不上升 具有 半透膜 膜两侧溶液具有浓度差 原理 条件 渗透作用： 水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜的扩散 半透膜 膜两侧的溶液具有浓度差 溶液A浓度 < 溶液B，水分子从A B移动 溶液A浓度 > 溶液B，水分子从B A移动 半透膜：一些物质（一般是水分子物质）能透 过，而另一些物质不能透过的多孔性薄膜。 称为渗透作用. 扩散：某物质从高浓度向低浓度移动的过程。 扩散作用 半透膜与选择透过性膜的定义及区别 　　 半透膜： 一些物质（一般是小分子物质）能透过，而另一些物质不能透过的多孔性薄膜。 选择透过性膜： 指水分子、细胞要选择吸收的离子和小分子可以通过，而其他的离子、小分子（如蔗糖分子）和大分子则不能通过的膜。 选择透过性膜相当于半透膜，反之则不然 选择透过性膜是生物活性膜 1、水分子为什么能够扩散？ 由于单位体积内清水中的水分子比单位体积蔗糖溶液中的水分子多，所以在单位时间内，水分子由烧杯透过半透膜进入漏斗的数量，比由漏斗透过半透膜进入烧杯中的多。因此液面上升 2、渗透作用发生的必需条件是什么？ ① 具有半透膜 ② 半透膜两侧的溶液浓度不同 细胞膜 细胞质 液泡膜 原生质层 细胞壁 液泡 植物细胞壁是全透性的 相关资料 细胞内的液体环境主要指的是液泡里面的细胞液 细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质称为原生质层 细胞液 植物细胞的吸水和失水 萝卜条吸水和失水 盐水 清水 溶液浓度比细胞液的大 （失水） 溶液浓度比细胞液的小 （吸水） 植物细胞的细胞膜也是一层半透膜 对于动物、植物细胞来说： 外界溶液浓度 细胞内溶液浓度 高 低 失水 外界溶液浓度 细胞内溶液浓度 低 高 吸水 水分子是顺相对含量梯度跨膜运输 动植物细胞在吸水与失水方面的差异 动物细胞没有细胞壁，因此不会有质壁分离现象。 植物细胞由于有细胞壁的限制和保护不会因持续吸水而涨破。 植物失水和吸水现象说明了什么？ 植物细胞原生质层相当于一层半透膜，成熟的植物细胞靠渗透作用吸水。细胞液与细胞外界溶液发生了渗透作用。 成熟的植物细胞就是一个渗透系统：半透膜（原生质层）和浓度差。 1、细胞膜、液泡膜以及两层膜之间的细胞质可以看作一层， 被称为原生质层。因为细胞膜以及液泡膜都具有选择透过 性，所以原生质层也具有选择透过性，相当于渗透系统中的半透膜。 2、把成熟的植物细胞（具有大液泡）放到一定浓度的溶液中 液泡内的细胞液溶解有很多小分子有机物和无机物，也就 具有了一定的浓度，这样原生质层两侧就具有了浓度差。 3、成熟的活植物细胞具有以上两个条件，所以能构成一个渗透 系统，能发生渗透作用。 细胞膜是选择透过性膜 一、选择透过性膜的含义是什么？ 二、细胞膜与玻璃纸都是半透膜。 两者的区别是：细胞膜具有选择性，是选择透过性膜。 1.水分子可以自由通过； 2.细胞要选择吸收的离子和小分子也可以通过； 3.其