北京市和平北路学校七年级生物下册 2.2 消化和吸收课件 新人教版.pptVIP

试一试 以“种子历险记”为题，了解种子在人体内的历险途径。 一.食物在消化系统中的变化 1.馒头在口腔中的变化 问题: 馒头变甜是否与牙齿的咀嚼和舌的搅拌有关? 馒头变甜是否与唾液有关? 探究实验 将3支试管放入37?左右的温水中,5—10分钟后取出后各加入2滴碘液,摇匀。观察各试管中的颜色变化。 结论 馒头变甜与唾液的分泌以及牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系。 2.胆汁的作用 胆汁中不含消化酶,对脂肪能起到 乳化作用. 你们观察到什么现象了呢? 消化系统 二、营养物质的吸收 食物在消化道内经过消化，最终分解成葡萄糖、氨基酸等能够被人体吸收的营养物质。 小肠是人体内吸收营养物质的主要器官。 * 食物中含有哪些营养成分？ 蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、水、维生素 构成人体细胞的基本物质是 ，人体内供给能量的主要物质是 ，贮存能量的主要物质是 ，构成细胞的主要成分是 ，既不构成细胞组织，又不提供能量的物质是 。 蛋白质 糖类 脂肪 维生素 水 在蛋白质、脂肪、糖类中，热量价最高的是 人体内缺乏维生素A患 ，缺乏维生素C ，缺乏维生素D患 。 脂肪 夜盲症等 坏血病等 佝偻病等 无机盐中， 是构成牙齿和骨骼的重要成分， 是构成血红蛋白的成分。 钙和磷 铁 消化道 提出问题 制定计划 实施计划 讨论和完善计划 分析结果 得出结论 聪明的你们得出的结论是什么呢? 猜想假设 A馒头碎屑 + 2毫升唾液 充分搅拌 B馒头碎屑 + 2毫升清水 充分搅拌 C块状馒头 + 2毫升唾液 不搅拌 (1)　 (2)　 (3)　 （1）管内颜色最浅， 通过搅拌、加唾液， 馒头中的淀粉分解 成麦芽糖 （2）管内颜色最深， 通过搅拌、加清水， 馒头中的淀粉基本 没有分解 （3）管内颜色比（1） 管深，比（2）管浅。 无切碎、无搅拌、加 唾液，馒头中的淀粉 没有充分分解 淀粉 口腔 唾液淀粉酶 麦芽糖 （一）.消化系统的组成和功能 口腔 消化道的起始部位,内有牙齿舌和唾液腺. 唾液腺 分泌唾液,其内的淀粉酶能够初步消化淀粉 咽 食物的通道 食道 食物的通道,通过蠕动将食物推入胃中 胃 消化道中最膨大部分,有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作用 肝脏 人体最大的消化腺,分泌胆汁 胰 十二指肠 分泌胰液 小肠的起始部位,内有胆管和胰管的开口. 消化和吸收的主要场所 小肠 大肠 肛门 暂时贮存粪便 大肠的起始部位,在腹腔的右下部. 盲肠 阑尾 (1)　 (2)　 1毫升 花生油 + 5滴胆汁 摇匀 1毫升 花生油 + 5滴水 摇匀 消化道： 消化腺 口腔　 咽　 食道　 胃　 小肠　 大肠 外消化腺：肝脏、胰腺　 内消化腺：肠腺、胃腺、唾液腺　 ———食物中淀粉、脂肪、蛋白质等分子大、结构复杂的有机物在消化系统中分解成分子小、简单的物质的过程。（消化主要通过各种消化酶进行的。） —— 小 肠 小肠内含有的消化液最多，包括肠液、胆汁、胰液。 营养物质是在哪里被吸收的呢？ 思考： 1、小肠有多长？ 2、内表面是光滑的还是粗糙？ 3、小肠绒毛的结构如何？ 1、小肠很长，约5－6米。 2、小肠内表面有许多皱襞和绒毛，增加了内表面积。 3、小肠绒毛壁很薄，小肠绒毛内分布着丰富的毛细血管，有利于营养物质的吸收。 结论： *