绝美的品茶图文.docVIP

品茶是一种心情,在是茶的味道,通过品茶把我们的内心放松下来.? ? 品茶因茶叶的种类不同而异，泡绿茶首选玻璃器皿，喝花茶?以细瓷盖杯为优，品乌龙茶则以宜兴紫砂为上。?? 玻璃器皿 羊脂细瓷壶 ? ? 紫砂 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 品茶讲究审茶、观茶、品茶三道程序。审茶是指泡茶前要先审看茶叶，内行人一眼就能分出绿茶、红茶、花茶、青茶（乌龙茶）、?黄茶、白茶、黑茶等不同的种类来。更讲究的还可以分出“明前”、“?雨前”、“龙井”、“雀舌”等。什么茶用多高温度的水，沏、冲、泡、煮方法各不相同。观茶是看茶叶的形与色。茶叶一经冲泡后，形状就会发生很大的变化，几乎会恢复茶叶原来的自然状态，特别是一些名茶，?嫩度高，芽叶成朵，在茶水中亭亭玉立，婀娜多姿；有的则是芽头肥壮，芽叶在茶水中上下沉浮，犹如旗枪林立。茶汤此时也会随着茶叶的运动?而徐徐展色，逐渐由浅入深，由于茶的种类不同而形成绿色、黄色、红色……此时此刻观茶形赏茶色甚为赏心悦目。第三步才是品茶，品茶既?要品汤味还要嗅茶香。嗅茶香先是干嗅，即嗅未经冲泡的干茶叶。茶香可分为甜香、焦香、清香等，茶叶一经冲泡之后，其香味便会随之从水?中散溢出来，此时便可以闻香了。品茶的茶具包括茶壶、茶海、茶盘、茶托、茶荷、茶针、茶匙、茶拨、茶夹、茶漏、过滤网、养壶笔、品茗杯、闻香杯等20余种，其中的闻香杯乃专供闻香用的。闻香之后，用拇指和食指握住品茗杯的杯沿，中指托着杯底，分三次将茶水细细品啜，?这便是“品茗”了。? 在与客人共同品茶时，由茶海向客人的闻香杯中斟茶通常只斟七分满，留下的三分是情谊———这是中国茶文化的特殊含义。 泡茶是对茶的生命历程(种植-制造-保存)的一种追溯,种植者和制造者的最高理想是把蕴藏在茶叶中的色香味开发并保存下来,品茶者的最大愿望是充分品尝茶的色香味,而冲泡艺术则是沟通二者的桥梁。熟悉茶性，要有心而用心泡好这道茶，即茶人常说的要有“茶意”要不断地融入自己的经验，操作要典雅`大方`得体`悠闲自如`有条不思紊`忙闲均岁`使主客都全神贯注于茶的冲泡及品饮这中，以真得名茶之“精`气`神`韵”即最完美的享受与悟真...欢迎各地区爱茶的朋友交流学习嗜茶之人...