中国十大面条创新.pptVIP

孟非：重庆小面、新疆过油拌面、陕西油泼面、岐山臊子面、河南羊肉烩面、兰州牛肉拉面、成都担担面、宜宾燃面、扬州阳春面、苏式汤面。 Ljh929@vip,sina,com Ljh929@vip,sina,com 图文资料：互联网 背景音乐：煮面条编辑制作： LJH929 制作时间 ：2013年7月6日  E-mail文化传播网www.52E- */22 2013年6月由中国商务部、中国饭店协会等举办的第二届中国饭店文化节暨首届中国面条文化节上评选出了“中国十大面条”，中国饭店文化节是全国餐饮业的“奥斯卡”，美、日、韩等国和中国32个省市的代表参加了此次活动。参与评选的中国企业不下3000家，参选的面条不下500种。 最终入选的中国十大面条包括：武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、兰州拉面、河南烩面、北京炸酱面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面、四川担担面、 吉林延吉冷面。 评比专家指出：“评比规则不单是味道，还基于全国范围内的共知度，其主要评判规则是历史渊源、文化底蕴、市场占有率、不可复制的创新工艺等。 */22 武汉热干面 　热干面是武汉特色汉族小吃，与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、郑州烩面??武汉热干面并称为中国五大名面，是武汉颇具特色的过早小吃。 面条纤细根