4第四章电冰箱(4.16).ppt

第 5 章 电 冰 箱 【教学目标】 了解制冷剂的种类、命名及性质。 掌握电冰箱的类型、结构与工作原理， 了解电冰箱制冷系统主要部件的性能与作用。 电冰箱电气控制系统的工作原理。 5.1 冰箱的基础知识 　　家用电冰箱的容积通常为20～500升。1910 年世界上第一台压缩式制冷的家用冰箱在美国问世。1925年瑞典丽都公司开发了家用吸收式冰箱。1927年美国通用电气公司研制出全封闭式冰箱。1930年采用不同加热方式的空气冷却连续扩散吸收式冰箱投放市场。1931年研制成功新型制冷剂氟利昂12。50年代后半期开始生产家用热电冰箱。中国从50年代开始生产电冰箱。 　　现在生活中又有了超低温冰箱，可以低至-100度左右，不过大部分是用来做实验等，真正用于生活中的还不多。 人们很早就知道冷的环境最有利食品的保藏。而在古代只有那些拥有冰窖的达官贵人才能享受到这种好处。对于绝大多数人来说在炎热的夏季喝上杯冰镇酸梅汤绝对是件奢望的事情。因为在古时候，即便是清代末年了，由于没有制冰设备，在炎炎夏日要想求得一方清凉的冰，何其困难。虽然古时有凿地储冰的方法，但冰的奢侈，一定不是那些一般人家所能享用的。能用得上冰鉴或冰桶的人家，必定衣食无忧。古人对冷藏科学至关重要的热物理知识的了解是很浅陋的。人们认为最好的冰箱应该防止冰的融化，而这样一个在当时非常普遍的观点显然是错误的，因为正是冰的融化起到了制冷