对人类有益的的碱性食物表大全.pdfVIP

对人类有益的碱性食物表大全 (2012-10-15 07:30:43) 转 载 ▼ 标签：恰玛 分类：养生参考（转载） 古 瑞士 碱性食物 酸性食品 ph值 1.蔬菜类 （1）属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥 草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜（香 瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。 （2）属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、 甜菜（紫菜头）、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣（莴笋）、 茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、 黄瓜、丝瓜。 （3）属于平性（阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种）的 碱性食物有：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、 猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯（红薯）、马铃薯（土豆）、芋 头。 （4）属于温性的碱性食物有：恰玛古、山药、洋葱、薤白 （野蒜）、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。 （5）属于热性的碱性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。 2.食用药材类 （1）属于寒性的碱性食物有：石斛、芦根。 （2）属于凉性的碱性食物有：菊花、薄荷、地黄、白芍、 西洋参、沙参、决明子。