蔬菜栽培环境条件及其调控.docVIP

蔬菜栽培的环境条件及其调控 学院：林学与园艺学院 姓名：吐尼沙汗.阿西木 专业：园艺081班 学号：093231143 2011年12月17 蔬菜栽培的环境条件及其调控 ? 蔬菜的生长发育及产品器官的形成，很大程度上受环境条件的制约，各种蔬菜及不同生育期对外界条件的要求不同。因此，只有正确掌握蔬菜与环境条件的关系，创造合适的环境条件，才能促进蔬菜的生长发育，达到高产优质的目的。 一、温度 温度是影响蔬菜生长发育最敏感的环境因子。各种蔬菜作物对温度都有一定的要求最高温度、最适温度和最低温度，这称为温度的“三基点”。温度超出了最高或最低的范围，蔬菜作物的生理活性停止，甚至会全株死亡。了解每一种蔬菜对温度适应的范围及其生长发育的关系，是合理安排生产季节的基础。 1、蔬菜作物对温度的要求 根据蔬菜对温度的不同要求，可分为5类： （1）耐寒的多年生宿根据性蔬菜。如金针菜、芦笋、韭菜、茭白等。生长适温12～24℃。地上部能够耐高温，冬季地上部枯死，以地下的宿根越冬，能耐－10～—15℃的低温。 （2）耐寒性蔬菜。如菠菜、葱、蒜、白菜中的部分耐寒品种和甘蓝类。生长最适温度15～20℃。能耐-1～-2℃，短期能耐-5～-10℃的低温。 （3）半耐寒性蔬菜。如根菜类、芹菜、豌豆、蚕豆、莴苣、白菜类。生长最适温度为17～20℃，不能耐受长期-1～-2℃的低温。 （4）喜温性蔬菜。如番茄、茄子、辣椒、