改善记忆功能性食品.pptVIP

第5讲 改善记忆力的功能食品 主要内容 一、记忆的定义和分类 二、记忆障碍 三、影响记忆力的因素 四 、记忆力的改善 五、具有改善记忆力的功能性食品 记忆 远古时代——生存（环境、动植物、食物、自然 灾害）→经验→记忆 现代生理学——推动历史和社会进步 一、记忆的定义和分类 （一）定义 是人脑对经历过的事物的反映，将获得的信息或 经验在脑内贮存，并在需要的时候提取（再现）出 来的神经活动过程。 如我们见过的人或物、听过的声音、嗅过的气味、 品尝过的味道、触摸过的东西、思考过的问题、体 验过的情绪和情感等。 （二）分类 二、记忆障碍 1、记忆增强 病人对病前不能够回忆的事都能回忆起来。 常见于轻躁狂患者、抑郁症患者，病情缓解后现 象消失。 2、记忆减弱 患者对既往经历的重大事件难以回忆，或者表现 为一切新印象转瞬即逝。 常见于脑器质性精神障碍如痴呆患者。 3、遗忘 患者对某一段经历或重大事件的记忆缺失，主 要表现为回忆的障碍。 （1）顺行性遗忘：发病以后对新近获得的信息不 能保留，但对发病前的记忆仍记忆犹新。主要表现 为即瞬时和短时记忆消失，缺少把短时记忆转化为 长时记忆的能力，常见于一些慢性酒精中毒者。 （2）逆行性遗忘：患者不能回忆起正常脑机制发 生障碍发生前的一段时间的经历。例如，交