品茗之香赏壶之艺.pptVIP

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  • 2016-02-03 发布于湖北
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品茗之香赏壶之艺.ppt

茶的起源 中国是茶的故乡 茶树原产地在我国的云贵川一带的密林之中 作为饮料的茶叶,是采摘茶树的芽叶制成的 云南勐海古茶树王 一、绿茶 品质特点:清汤绿叶,回味甘甜,含丰富的茶多酚 代表品种:龙井、碧螺春、信阳毛尖、庐山云雾等 工艺流程:杀青,揉捻,干燥(杀青、烘青)等 主要产地:安徽、浙江、福建、湖北、河南等地 二、红茶 品质特点:红叶红汤,香甜味醇,滋味鲜美 代表品种:祁红、滇红、宁红、闽红 工艺流程:萎凋、揉捻、发酵、干燥 主要产地:安徽、云南、江西、福建等地 三、黄茶 四、白茶 五、乌龙茶(青茶) 六、黑茶 喝杯好茶 一闻茶香 二观汤色 轻啜慢饮(三口为品) 口有回甘 水为茶之母,器为茶之父,好茶需好器。 陶土茶具 瓷器茶具 玻璃茶具 金属茶具 漆器茶具 竹木茶具 陶器中的佼佼者——宜兴紫砂茶具 造型古朴别致、气质特佳,质地淳朴古雅、泡茶时不烫手。 性能:透气性强、保温性能好、且能蓄留香。 紫砂茶具有三大特点:“泡茶不走味,贮茶不变色,盛暑不易馊。” 坭兴陶 早在1915年美国召开的“巴拿马运河开航太平洋万国博览会”上,中国历史上第一次组团参加国际大赛,钦州坭兴陶就荣获金牌奖。

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