添加食用菌的食品开发创业训练-广东岭南职业技术学院.pdfVIP

附表 ： 广东省大学生创新创业训练计划项目信息表 表 1 ：学校项目总体统计表 学校资助 项目总数 参与项目学 生均经费 学校名称 金额(万 (项) 生数(个) (元) 元) 广东岭南职业技术学院 1 3 0.5 1667 表 2 ：项目统计表 学校名称 ： 广东岭南职业技术学院 项目 项目 项目负 指导 项目人 项目 项目 参与 其他 项目经 项目所 项目特色概 项目名称 责人姓 教师 均 经 编号 类别 学生 成员 费(元) 属专业 述 名 姓名 费(元) 人数 姓名 创业训 添加食用菌的食品 3 吴哲宇 张景 李岩 5000 1000 食品营养 为进一步推广食 1 127491 练 开发创业训练 云、李 与检测 用菌的应用及面 5001 樱 条、面包等日常 食品的加工、检 验技术 ，在我校 现有资源及科研 基础上 ，针对添 加食用菌的食品 开发、制作、检 测、推广等方面