江西特色风俗创新.pptVIP

江西省，中国省级行政区，简称赣，别称赣鄱大地，是江南“鱼米之乡”，古有“吴头楚尾，粤户闽庭”之称。因公元733年唐玄宗设江南西道而得省名，又因省内最大河流为赣江而简称赣。 江西粮食作物以稻子为主，次为小麦。还盛产油菜、油茶、茶叶、黄麻、苎（zhù）麻和柑橘。茶叶多产于北部山地，“宁红”、“婺（wù）绿”均为茶中名产。主要工业为有色冶金、煤炭、钢铁、机械制造、化肥等。景德镇的瓷器工艺历史悠久，产品驰名中外。 地方特产 景德镇的瓷器源远流长，以“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”的特色闻名中外，中国的英文名“CHINA”就来源于国外对中国瓷器的认识。樟树的四特酒，周恩来总理赞誉为“清、香、醇、纯”，四特酒由此而得名。遂川狗牯（gǔ）脑茶，曾获巴拿马国际食品博览会金奖。南丰蜜桔，历史上是皇室贡品。婺源所产“婺绿”同修水一带所产红茶，被誉为“绝品”。庐山所产的“庐山云雾茶”被列为中国十大名茶之一。水果以南丰蜜橘、遂川金橘、南康早熟柚等为名贵地方品种。 此外，还有中华猕猴桃、赣南脐橙、南安板鸭、泰和乌鸡、江铃汽车、凤凰相机、金圣卷烟等，列入中国驰名商标的品种有9件 常见的有庐山云雾、婺绿、井岗峰绿、定南天花、宁都小布岩、丰城罗埠茶、饶绿、宁红、浮红、遂川狗牯脑茶等江西名茶 江西人爱喝茶，南昌人历来有到茶馆里聚会的习惯。 江西民居的特色 1、江西地区清代民居装饰的构图手法都以左右对称为基本特征。 2、在形象的处理上， 江西九江地区清代民居装饰在人物动物塑造中受中国哲学思想影响，注重其精、气、神并有意地去突出、夸张或变形使形象更为鲜明。 3、在构成形式上，都表露出我国人民那种“善始善终”的处世哲学。 4、 民居建筑装饰艺术的处理也不是用实墙、柱或门窗简单地加以分隔，而是通过对各个装饰构件进行巧妙的分化整合，从而达到增强空间审美意蕴的目的。 5、在江西九江地区清代民居多采用木架构，门窗有长方形、正方形、圆形等等 构造特性 一是和谐流畅，统一规划的整体美 二是布局上紧凑通融 三是结构上奇巧多变 四是风格上清雅古朴 江西代表性建筑为九江清朝建筑及婺源徽派建筑。 江西风俗 一、江西传统工艺众多 1、赣砚制作工艺 2、铅山连四纸制作工艺 3、瑞昌剪纸艺术 4、瑞昌竹编技艺 5、万载夏布 6、彩瓷艺术制作 7、上栗和万载传统烟花制作工艺 8、会昌传统藤器制作工艺 江西风俗 二、江西民间舞蹈多样 1、婺源傩舞 2、南丰跳傩 3、崇仁跳八仙 4、乐安滚傩神 江西风俗 采茶戏 采茶戏是江西地方小戏的总称，主要发源于赣南信丰、安远一带，由民间采茶歌和采茶灯演唱发展而来，继而成为一种有人物和故事情节的民间小戏，由于它一般只有二旦一丑，或生、旦、丑三人的表演，故又名“三角班”。 赣南采茶戏形成后，即分几路向外发展，与当地方言和曲调融合，形成赣东、西南、北、中五大流派，每个流派中又有不同的本地腔。江西采茶戏总的特点是：表演欢快，恢谐风趣，载歌载舞，喜剧性强，富有浓郁的乡土气息，颇受群众喜爱。 解放以后，江西各路采茶戏经挖掘整理，推陈出新，有了较大的发展，其中赣南采茶戏《怎么谈不拢》、《茶童戏主》，高安采茶戏《小保管上任》、《孙成打酒》，抚州采茶戏《秧》等，曾在全国性地方戏汇演中获奖并拍成电影上映。 春节 说到拜年，我们江西把除夕前的拜年称为“拜早年”，把除夕至正月十五间的拜年称为“拜年”，把正月十五至正月三十间的拜年称为“拜晚年”。 在大年初一的早上，必吃的一样东西，就是年糕，象征生活步步高。新年相互拜年也有讲究。大年初一是给爸爸这边的亲戚拜年，小孩子都要去奶奶家，给爷爷奶奶拜年。大年初二则应给妈妈这边的亲戚朋友拜年，小孩子必须去外婆外公家，在外婆家待整整一天。其实这两天是我们的爷爷奶奶、外公外婆一年中最忙、最累的时候，因为这两天他们要为一个大家子张罗两顿大餐，其中的辛苦只有她们才能体会！ 元宵节 我们江西有两种比较有名的元宵种类，一种是五味元宵，它是以肉馅、豆沙、芝麻、桂花、果仁制成的，风味独特，可能是最受大家青睐的了；还有一种以葱、芥、蒜、韭、姜做成的五辛元宵，也象征了勤劳、长久、向上。 江西美食 色重油浓，口感肥厚，喜好辣椒。南昌菜看讲究配色、造型。山区讲究火功，菜看丰满朴实、注重原味，尤以当地土产制撰最博口碑。江西小吃面点多，制法各异，颇有特色。 由于特殊的环境气候所致，江西人的饮食习惯中也是多喜香辣和偏爱咸鲜，口味注重浓郁，菜肴形成的特色颇具鲜明。 著名菜点有：三杯子鸡、香质肉、冬笋干烧肉、黎毫炒腊肉、原笼船板肉、石鱼炒蛋、沼阳鱼片、炸石鸡、兴国豆腐、米粉牛肉、金钱吊葫芦、信丰萝卜饺、樟树包面、黄元米果等 家乡锅巴 三杯子鸡 竹筒粉蒸肠 兰花根 藜蒿炒腊