河南省板栗产业发展创新.pptVIP

河南板栗产业发展及优质栽培技术 板栗概述 一、经济意义 1．板栗营养丰富，有重要的医疗保健作用 2．用途广泛 3．高效产业，农民致富 4．创汇产业 5．绿化和生态效应 二、栽培历史 　　板栗是原产我国的古老果树之一，在山东临朐发掘出的大叶板栗叶化石距今1200万年至1400万年。西安半坡村新石器时代遗址中,发掘出大量炭化栗、榛、松和朴树的果实，说明远在6000年前,我们的祖先为了补充收获的不足,就开始利用野生栗树果实作为食物，南京博物院1951年在湖熟文化遗址中发现了距今3600多年前用来冶炼铜铁和烧制陶器的粟炭。栗果和栗炭化石的出土，说明栗在我国很早就被利用。 　　栗树是我国栽培最早的经济树种之一。《诗经》中多次提到栗 “树之榛栗……”的记载。汉代的《史记．贷殖列传》提到“燕、秦平树栗；……此其人皆与千户候等”。证明板栗在汉代以前就已经成为很重要的经济树种。 河南桐柏九百年古栗园 三、板栗的优势和前景 21世纪，仅国内板栗、柿子、枣的需求量可达400万 吨，而目前国内总产量仅100万吨。 1．国际市场 栗属植物分布相当广泛，北半球的亚州、欧 州、非州和美州大陆都广泛分布。主要有四大食用栗：板栗、欧 州栗、美州栗、日本栗。 2．国内市场 中国人均占有量不足0.1千克，与日本（人均0.65公斤）意大利(1.25公斤)等国相比差距很大。 　目前我国平均亩产16-18.8公斤。 　日本栗园亩产200-250公斤，高产园350公斤。 四、生产现状及存在问题 1．现状 我国板栗总产量居世界之首，但是我国板栗生 产仍普遍存在单位面积产量低，品质差，病虫害严重、优质高 档果少等问题。 中国板栗之乡 种类和品种 栗为壳斗科栗属植物。本属现存10多个种，坚果均可供食用，其中分布较广的有板栗、日本栗，欧州栗，美州栗，锥栗，茅栗。进行经济栽培的主要有板栗、日本栗和欧州栗。我国分布的主要种类有板栗、茅栗、锥栗、日本栗四个种。 中国板栗资源现状 板栗生产发展速度 科技成果转化较快 市场日渐活跃 加工有待提高 中国板栗主要优良品种 罗田板栗 费县板栗 河南板栗资源分布 信阳产区：属大别山和桐柏山区。包括新县、罗山、光山、信阳、商城、桐柏等县，栽培品种以大板栗为主，新建栗园以豫罗红为主，果较大 南阳、洛阳产区：属伏牛山区，包括卢氏、栾川、西峡、内乡及南召等地，以油栗为主。 林县产区：属太行山区，主要分布在林县，油栗和毛栗均有，油栗品质较佳。 确山产区：位于淮河以北，包括确山、泌阳等，此区以油栗为主，坚果色泽鲜艳，品质很好。 河南板栗生产概况 栽培历史悠久 品种享誉国内外 近年来出现前所未有的蓬勃发展 科研生产紧密结合 科技成果不断涌现 加工贮藏应运而生 龙头企业带动发展 生产中存在问题 品种结构尚欠合理，良种观念淡薄。 建园、管理粗放，单位面积产量低。 病虫害严重，商品性能差。 缺乏优质采后技术和贮藏加工技术。 河南板栗产业发展建议 科学规划，调整品种结构，实现良种的区域化规模栽培 依靠科学技术，大力推行集约化管理技术，提高板栗产业中的科技含量 建立销售市场，运用名牌战略，促进内销外贸 积极搞好系列化开发，进一步提高经济效益 －完－ 栗 子 小 卷 蛾 桃蛀螟 * * 刘政 ☆ 板栗属壳斗科栗属植物，原产中国，是我国栽培利用最早的干果树之一， ☆ 中国板栗的产量、品质居世界首位，世界产量100万吨，我国占57%。 ☆ 近年来我国板栗发展很快，对于促进农村经济发展、增加出口创汇具重要作用。 全国四大产栗省份及其增长速度 25.2 12.0 70818 8.2 9391 湖北 30.7 14.5 85650 6.7 7672 河南 3.0 5.9 34620 23.1 26565 河北 29.6 24.8 146839 12.3 14179 山东 年均增长率 占全国% 产量（T） 占全国% 产量（T） 1990-2000 2000年 1990年 省份 “毛板红”板栗 1224吨 7370亩 浙江诸暨市陈蔡镇 早栗子、处暑红、大腰栗、九月寒、迟栗子、紫光栗、紫油栗 1.3万吨以上 50万亩 安徽省金寨县 燕山短枝 燕山早丰 大板红 燕山魁栗 1600多万公斤 55万亩 河北省迁西县 桂花香 九月寒乌壳大油栗油栗 浅刺大板栗 六月苞 2 万吨以上 60万亩 湖北罗田县 “新县10号”　信阳5号　豫罗红 3000万公斤 32万亩 河南新县 “大红袍”、“处暑红”、“大油栗” 750万公斤 25万亩 安徽省广德县 “宣化红”、“腰子栗”、“江山2号” 一万吨 51万亩 湖北省大悟县 京东板栗 12270吨 3万亩 河北省遵化市 粘底板栗