水和食用油的比较创新.pptVIP

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  • 2016-02-03 发布于湖北
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水和食用油的比较创新.ppt

食用油:也称为“食油”,是指在制作食品过程中使用的,动物或者植物油脂。常温下为液态。 由于原料来源、加工工艺以及品质等原因,常见的食用油多为植物油脂,包括粟米油、花生油、橄榄油、山茶油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油,核桃油等等。 说一说: 你想采用哪些方法来观察比较水和食用油呢? 看一看 (颜色 透明度) 闻一闻 (气味) 摸一摸 (触摸感觉) 倾斜试管(比较流动情况,在管壁的残留度) 尝一尝 比较水和食用油?????????????????????????????????????? ?????????????????????? 水?????????????????????????????? 食用油? 用眼睛看:水是???? 色的,?????????????食用油是???? 色的, 用鼻子闻:水???? 气味,???????????????????食用油???? 气味, 用手摸:? 水???????? ?,?????????????????????????食用油?????? ?, 倾斜试管:水流动速度 食用油流动速度——— 其他发现:?????????? ?????????????????????????

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