第10章01细菌的形态、结构与分类.pptVIP

细菌（bacterium）是一类具有细胞壁，以无性二分裂方式进行繁殖的原核细胞型微生物。 第一节 细菌的形态、结构与分类 一、细菌的大小和形态 大小 测量单位是微米（μm） 染色 细菌是无色透明的，必须染色后才能看到其轮廓及其结构 革兰染色法 同一种细菌的大小和形态也可因菌龄和环境因素的影响而改变。 细菌的形态 基本形态 特殊形态 不规则形态 1、球菌(coccus) 2、杆菌（bacillus） 杆菌的形态多样 3、螺形菌（spiral bacterium） 革兰阳性菌细胞壁组分 肽聚糖 肽聚糖（peptidoglycan）-----多聚糖，是细菌细胞壁中的主要成分，为原核细胞所特有。 磷壁酸 蛋白质 革兰阳性菌细胞壁的肽聚糖结构 革兰阳性菌细胞壁的肽聚糖结构 磷壁酸作用： 贮藏磷元素 磷酸基团可结合Mg2+，提高细胞膜表面酶的活性 构成细胞壁的表面抗原成分，与血清学分型有关 作为噬菌体吸附的特异受体 调节细胞内自溶素的活性，防止细胞因自溶而死亡 增加细菌的黏附性，与细菌致病性有关 革兰阴性菌细胞壁组分 细胞壁薄，但结构复杂 （1）肽聚糖---由聚糖骨架和四肽侧链组成。 仅有1～2层。 （2）外膜---是革兰氏阴性菌特有的组分，由脂蛋白，脂质双层，脂多糖三部分组成。 革兰阴性菌细胞壁的肽聚糖结构 G+菌与G-菌肽聚糖结构比较