脂肪肝饮食.pptVIP

脂肪肝患者一周食谱 营养治疗 减少饮食脂肪及糖类食物 充分供给多种维生素 禁忌饮酒及肉汤、鸡汤和鱼汤 每日进餐3-4次为宜 膳食应采用蒸、煮、炖、烩等烹饪方法 * ? ! 早 餐 谱 主食：花卷（富强粉50g） 佐食：小米粥（小米50g） 副食：蒸鸡蛋（鸡蛋40g） 豆腐乳10g 脂肪肝饮食 午 餐 谱 主食：米饭（粳米100g） 佐食：香菜汤（香菜20g，芝麻油 2g） 副食：清蒸鲤鱼（鲤鱼100g，芝麻油5g） 菜花炖豆腐（菜花100g，北豆腐50g 植物油5g） 加餐：菠萝200g 脂肪肝饮食 晚 餐 谱 主食：米饭（粳米100g） 佐食：黄瓜片汤（黄瓜20g，芝麻油 2g） 副食：黄瓜烩虾仁（黄瓜100g，虾仁50g 植物油5g） 慈菇烩素鸡（慈姑50g，素鸡20g， 植物油5g） 加餐：脱脂牛奶250g 脂肪肝饮食 早 餐 谱 主食：馒头（富强粉50g） 佐食：燕麦小米粥（燕麦50g） 副食：煮鸡蛋（鸡蛋40g） 拌黄瓜（黄瓜25g） 脂肪肝饮食 午 餐 谱 主食：米饭（粳米100g） 佐食：黄瓜面片汤（富强粉25g，黄瓜20g） 副食：清炖牛肉（牛瘦肉75g，植物油4g） 海米冬瓜（海米10g，冬瓜 200g， 植物油5g） 加餐：香蕉200g 脂肪肝饮食 晚 餐 谱 主食：米饭（粳米100g） 佐食：沙锅豆腐（北豆腐100g，萝卜50g， 水发木耳10g） 副食：清炖甲鱼（甲鱼100g，植物油3g） 加餐：豆浆250g 脂肪肝饮食 早 餐 谱 主食：蒸发面饼（富强粉50g） 佐食：玉米面粥（玉米面50g） 副食：蒸鸡蛋（鸡蛋40g） 拌藕丝（嫩藕20g） 脂肪肝饮食 午 餐 谱 主食：焖米饭（粳米100g） 佐食：西红柿汤（西红柿50g） 副食：清炖兔肉（兔肉100g，葱5g，姜5g， 植物油2g） 丝瓜豆腐（丝瓜50g，北豆腐200g， 植物油5 g） 加餐：西瓜200 g 脂肪肝饮食 晚 餐 谱 主食：米饭（粳米100g） 佐食：冬瓜汤（冬瓜50g） 副食：炒鸡蛋（鸡蛋80g，植物油5g） 素烧茄子（茄子200g，植物油5 g） 加餐：脱脂牛奶250g 脂肪肝饮食 早 餐 谱 主食：千层饼（富强粉50g，植物油1 g） 佐食：稀粥（大米50g） 副食：茶鸡蛋（鸡蛋40g） 拌丝瓜（丝瓜50g） 脂肪肝饮食 午 餐 谱 主食：米饭（粳米100g） 佐食：冬瓜汤（冬瓜50g） 副食：清炖鸡块（鸡150g） 烩白菜（白菜200g，植物油5g） 加餐：橘子200g 脂肪肝饮食 晚 餐 谱 主食：蒸小笼包（富强粉100g， 猪瘦肉100g， 葱2g，姜2g） 佐食：米汤（大米10g） 副食：素炒菠菜（菠菜200g，植物油5g） 加餐：豆浆 250g 脂肪肝饮食 早 餐 谱 主食：葱卷（富强粉50g，大葱10g， 植物油1 g） 佐食：小米粥（小米25g） 副食：五香鸡蛋（鸡蛋40g） 椒味土豆丝（土豆20g，花椒 2g） 脂肪肝饮食 午 餐 谱 主食：米饭（粳米100g） 佐食：紫菜汤（紫菜20g） 副食：熘鱿鱼卷（水发鱿鱼200g， 玉兰片10g，植物油5g） 红烧冬瓜（冬瓜200g，姜5g， 植物油5g） 加餐：橙200 g 脂肪肝饮食 晚 餐 谱 主食：米饭（粳米100g） 佐食：菜花汤（菜花20g） 副食：西红柿炒鸡蛋（鸡蛋40g， 西红柿100g，植物油5g） 熘豆腐（北豆腐200g，植物油5 g） 加餐：脱脂牛奶250g 脂肪肝饮食 早 餐 谱 主食：开花馒头（富强粉50g） 佐食：绿豆米粥（大米50g，绿豆10g） 副食：酱鸡蛋（鸡蛋40g） 拌豆腐（北豆腐20g） 脂肪肝饮食 午 餐 谱 主食：米饭（粳米100g） 佐食：银耳汤（银耳10g） 副食：肉烧海参（猪瘦肉50g， 水发海参50g