场馆管理与服务第三章..pptVIP

场馆服务与管理第三章 会议活动场馆的场地布置 思考： 1、商业性展览（展销）活动场馆展览区的分配方法？ 本 章 内 容 第一节：会议活动概论 一、会议活动特点及服务对象 1、会议目的 第一节：会议活动概论 一、会议活动特点及服务对象 2、服务对象 第一节：会议活动概论 一、会议活动特点及服务对象 3、会议场馆的主要功能 – 从听众角度 1）学习和获取知识的场所 2）认识和结交朋友的场作 3）交流相互观点的场所 4）解决某一问题的场所 第一节：会议活动概论 二、会议的类型（按主办单位）： 第一节：会议活动概论 二、会议的类型（按是否涉外）： 第一节：会议活动概论 二、会议的类型（按是否定期）： 第一节：会议活动概论 二、会议的类型（按会议规模）： 第一节：会议活动概论 二、会议的类型（按会议性质）： 第一节：会议活动概论 二、会议的类型（按会议性质） ： 第二节 场馆布置的基本原则 一、会议策划者选择会议场馆的主要考虑因素： 1、国外 1）会议室的数量、大小和质量 2）可商议的食品、饮料和房价 3）食品服务质量 4）睡房的数量、大小和质量 5）会议支持服务和设备 6）结帐程序的效率 第二节 场馆布置的基本原则 一、会议策划者选择会议场馆的主要考虑因素：