生物膜流动镶嵌模型教学设计比赛.docVIP

作者姓名：王凤贤 教材名称：高中生物必修一：《分子与细胞》 版本：人教版 册数：高中生物必修一 章节：第4章 ---第2节 生物膜的流动镶嵌模型 本课名称：生物膜的流动镶嵌模型(配有课件) 《生物膜的流动镶嵌模型　教学设计 人教版必修1第4章共3节内容，第1节《物质跨膜运输的实例》，第2节《生物膜的流动镶嵌模型》，第3节《物质跨膜运输的方式》。第1节主要说明细胞膜是选择透过性膜，膜为什么具有选择透过性？这与膜结构有关，膜结构又是解释物质跨膜运输的方式的基础。这3节内容的内在联系是：功能—结构—功能。由此可见，本节内容在第4章中起着承上启下的作用，有助于帮助学生建立结构与功能相适应的观点。 本节主要包括两大部分内容：1、科学家对细胞膜结构的探索历程。利用科学史教育素材，通过引导学生分析科学家们的实验和结论，宛如亲历科学家探索的历程，使学生切身感受科学的魅力，加深对科学过程和方法的理解，明白科学发现是长期的过程；科学家的观点并不全是真理，还必须通过实践验证；科学学说并非一成不变，需要不断修正、发展和完善；科学发展与技术有很大的关系，技术的进步可以更好地促进科学的发展。2、生物膜的流动镶嵌模型的基本内容。在众多对细胞膜结构的假说中，细胞膜的流动镶嵌模型是目前人们普遍认同的，能较好地解释人们对细胞膜功能的认识，学生必须展开想象力，通过制作模型等，构建细胞膜的空间立体结构，理解和掌握生物膜的流动镶嵌模型的基本要点。 【教学目标】? 1．知识与技能? ①通过分析科学家建立生物膜模型的过程，阐述科学发现的一般规律。? ②举例说明生物膜具有流动性特点。? ③简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容。? 2．过程与方法? ①通过分析科学家建立生物膜模型的过程，学习做出假设。? ②发挥空间想象力，通过制作模型，构建细胞膜的空间立体结构。? 3．情感态度与价值观? ①生物膜结构的研究是立足于生物膜所具有的功能特点上开展的，树立生物结构与功能相适应的辩证唯物主义自然观。? ②正确认识科学价值观，理解假说的提出要有实验和观察的依据，需要有严谨的推理和大胆的想象，并通过实验进一步验证。 ③正确认识实验技术手段的进步在促进科学的发展中的作用。? 【教学重点】流动镶嵌模型的基本内容。? 【教学难点】探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。? 【教学手段】以学生“自主、探究、合作”的学习方式来优化课堂学习与教学，实现课程教学目标。本节课采用“引导—观察分析实验现象—提出假设—实验验证再分析”的教学模式，融合运用引导启发、观察分析、对比归纳、联系实例等方法，配以多媒体辅助教学，尤其在体验生物膜的探索历程上给学生以动态的感觉。 【教学方法】讨论法、等? ? 【课时安排】1课时? 【教学设计思路】 【教学过程】 教学过程 教学组织 教学思路 学生活动 目标达成 课题 引入 提供以下材料：塑料袋、普通布和弹力布，根据结构与功能相适应的观点用哪种材料做为细胞膜，更能体现细胞膜的功能？ 学生分组讨论 三种材料的特性：塑料袋无通透性，普通布虽具有一定的通透性但是不具有弹性，而弹力布不仅具有一定的弹性，还具有一定的通透性。 调动学生的已有的知识经验，引发学生探究细胞膜结构的好奇心。 教师与学生一起来体验科学家探索生物膜结构的历程. 欧文顿实验 膜成分的提取实验 荷兰科学家实验 罗伯特森 实验 人鼠细胞融合实验 流动镶嵌模型 过度：为什么生物膜能控制物质的进出，这与生物膜的结构有什么关系？生物膜的组成成分是什么？ 【PPT展示】 实验一：欧文顿实验过程 提问1：①欧文顿得出了什么结论? ②最初认识到膜是由脂质组成的是对现象的推理分析，还是对膜成分的提取和鉴定？ ③在推理得出结论后，还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定吗？ 实验二：20世纪初，科学家将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，发现细胞不但会被溶解脂质的物质溶解，也会被蛋白酶（能专一地分解蛋白质的物质）分解??? 提问2：科学家通过实验得出了什么结论? 该结论是否支持欧文顿的发现 过度：脂质和蛋白质是怎样有机结合构成膜的呢？ 实验三：1925年，两位荷兰科学家用丙酮从不如动物的红将膜提取出来：在空气—水界面上铺成单分子层，测得单分子层所占的面积恰为红细胞表面积的2倍。 提问3：①科学家在实验中观察到什么现象？ ②他们推测磷脂分子在细胞膜中是怎样排列的? ③细胞膜中的脂质为什么会排列为连续