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顾客满意,经营顾客的心
§理念篇§
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【破冰活动】管理小品心得分享
◎分组与团队建立
‧小组命名:
‧精神口号:
◎「管理小品」梅瑞特饭店心得分享
思考方向……
1. 从客户关系管理及变革角度看本个案
您的体会有些什么?
2. 依您工作岗位现状是否也有类似经验
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可供分享?
※【管理小品】─梅瑞特饭店
1989 年 11 月的某天晚上,伊丽莎白 ‧莫瑞斯正在《梅瑞特饭店》
的客房服务组值班。
傍晚时,伊丽莎白接到一通住在饭店内,一位到城里来出差的女
房客电话。她因为不想到餐厅用膳,所以打电话来点餐。伊丽莎白依
言登记下来,然后交待处理。过了几分钟,这位女房客又打内线电话
进来了。这次是要取消订餐。一般说来,客户取消订餐是很常见的事
情,但是这一次,伊丽莎白总觉得有什么事情不太对劲。
《梅瑞特饭店》多年来一直致力于文化的改革,主要目的就是为
了鼓励员工在面对问题时,能够独当一面,以客为尊。
由于受过这种专业的训练,所以在接到这通电话后,伊丽莎白考
虑的不仅是商业上的观点,她甚至担心背后是不是还另有隐情。所以
她立即连络服务生领班来代她的班,然后亲自去拜访这位女房客。敲
开门后,她简短地介绍自己,以及来这里的目的,然后聆听房客的回
答。结果才发现,原来这位房客在点餐完后打电话回家,得知她母亲
患了重病住在医院,恐怕熬不过今晚。在与机场连系过后,沮丧地得
知,她已赶不及最后一班飞机回家了。
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由于伊丽莎白的机警,及时从房客来电取消订餐,听出那份苦恼
的语气。她立刻掌控全局,除了马上拨电话到机场,以《梅瑞特饭店
集团》的名义负担班机延滞费而延下班机之外,同时还召来服务生,
帮这位女房客整理行李,请门房召来出租车,直奔机场。由于伊丽莎
白的机警,让客户顺利赶赴母亲身旁,临终前见她最后一面。
※ 有效推动与拥抱变革
◎ 3C 时代
Customer 客户核心
Competition 竞争
Change 诡谲多变
◎ 跳出思考陷阱,创新思考
过去经验陷阱
成功的陷阱
空间的陷阱
焦点/背景的陷阱
改变的省思
◎ Lewin 变革三步骤
解冻 → 推动 → 再结冻
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(unfreezing) (movement) (refreezing)
◎ 变革阶段模式
否认 抗拒 接纳 投入
※ 客户满意行销观念的演进
◎ 客户满意时代演进
§ 60 年代
追求数量
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