主题餐厅的设计 飞虎队.docVIP

对 小 老 虎 主 题 餐 厅 开 店 的 策 划 团队：飞虎队 队长:张鉴 队员：姚杭波 朱秋竹 范苗苗 王兰兰 倪琼斯 目录 新店周围地理位置 2.新店周商业环境、店铺选择、竞争者及交通分析等情况 3.可行性分析和营销策划 4.财务报告分析 5． 店面设计 6. 营业前营销策划 7. 小老虎主题餐厅开业策划 附件：我们的菜谱（特色菜谱） 小老虎主题餐厅是一家即将开张的餐厅，集饮食、娱乐、交友等多项活动为一体的餐馆。目前在文二西路，还并没有出现如此新颖的餐厅。所以在餐厅的选址方面下了大功夫。一 新店周围地理位置如下图所示： （ E地为我们的选址位置 ） 二 新店址周围商业环境、店铺选择、竞争者及交通分析等情况 一、商业环境1、优势分析： E地处在世纪联华等大型超市旁边、也在市中心，人流集散比较大。加上周边有学校等、更加确定了选址的可能性。交通也很方便、公交也经过这里。然而，周边地区至今都没有一个可以被大多数市民所接受的餐厅，这为我们的小型餐厅提供了一个巨大的市场空间、为市场前期运作提供了一个很好的切入机会。另外，在此地段开餐厅可以避开激烈的市场竞争，如外婆家、真功夫等；且此地段地价相对便宜，地价升值空间很大；距离目标顾客近，能够为他们提供一个便利的饮食场所。 2、劣势分析： 就目前的消费者行