日粮中鱼粉添加量对鲤鱼种生长、生物学性状及血清生化指标的影响.pdfVIP

维普资讯 第 36卷 第 7期 西北农林科技大学学报(自然科学版) Vo1．36 No．7 2008年 7月 JournalofNorthwestAFUniversity(Nat．Sci．Ed．) Ju1．2008 日粮 中鱼粉添加量对鲤鱼种生长 、生物学性状及 血清生化指标 的影响 吉 红 ，朱天和 ，周继术 (1西北农林科技大学 动物科技学 院，陕西 杨凌 712i00；2陕西省饲料厂，陕西 杨凌 712100) [摘 要] 【目的】评估 日粮 中鱼粉添加量对鲤鱼种生长、生物学性状及血清生化指标 的影响，为开发鲤鱼种无鱼粉 日粮配方提供依据 。 【方法】将 540尾鲤鱼种 (平均体重 (105．36±1．05)g)以45尾 ／箱的密度随机投放于 l2个池塘 网箱 中，饲以鱼粉添加量不 同(分别为 9O，6O，3O和 0g／kg)、而消化能、粗蛋 白、赖氨酸和蛋氨酸水平相 同的 4种试验 饲料 90d。饲养试验进行 中，分别于 3O和 60d进行 中间体测 ，试验结束后 ，进行相关成分的测定和分析 。 【结果】在 饲养 O～30和 30~60d，日粮中鱼粉添加量对试验鱼的体重无显著影响，而试验结束时(90d)未重 以90g／kg鱼粉组 最高 (PO．05)，尾增重率、生物学综合评定值也以该组为最好 ，饲料系数与其他 3组之间无显著差异 (PO．05)；成 活率、肥满度、肌 肉比率 、内脏指数、肝胰脏指数、鲜 肉含水率 ，及风干肌 肉的粗蛋 白、粗脂肪、粗灰分含量和血清 中总 蛋 白、白蛋白、尿素氮 、总胆 固醇、总甘油三酯含量在各处理组 问差异均不显著(P0．05)；90g／kg鱼粉组鲤鱼的肠体 比显著低于其他 3组 (PO．05)。血清 中谷丙转氨酶 、谷草转氨酶活性和血糖含量 以无鱼粉组最高 。 【结论】本试验 所开发的低鱼粉 日粮 (鱼粉添加量为 6O和 30g／kg)可在短期 内替代高鱼粉 日粮 ，且不会对鲤鱼种 的肉质、血清生化 指标及健康状况产生不 良影响，而无鱼粉 日粮对鲤鱼种 的肝胰脏及 肾脏 的功能可能有潜在的负面作用 。 [关键词] 鲤鱼；饲料试验 ；生产性能；生物学性状 ；血清生化指标 [中图分类号] $965．116．32 l [文献标识码] A [文章编号] 167卜9387(2008)07—0033—07 Effectofdietaryfishmealamountongrowthperformance，biological CharaCteriStiCS，and serum biochem icaIparameters incommon carpCypinuscarpio JIHong ，ZHU Tian—he～，ZHOU ji—shu (1Collegeo，AnimalScienceandTechnology，NorthwestAFUniversity，gangling，Shaanxi712100，China； 2S，laanr ProvifPFeedM ill，l Zn ，Shaanxi7121O0，China) Abstract：【Objective]Thestudyevaluatedtheeffectsofdifferentdietaryfishmea1amountsonthe growth performance，biologicalcharacteristics，body composition and serum biochemicalparameters in commoncarp(Cypinuscarpio)．[MethodlFourkindsofisonitrogenous(350g／kgprotei