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农业职业高中学生的 创 业 素 质 及 其 培 养 海宁市职业高级中学 王小林 摘要：本文主要研究在农业和农村现代化、农业产业结构调整、加入WTO后的情况下，农业职业高中教育应培养新型农民，应具备基本素质和创业素质。基本素质是基础，创业素质是提高，专业知识和技能是创业素质的基础系统，创业意识是创业素质的动力系统，创业能力是创业素质的技术保障系统，创业精神是创业素质的调节系统，创新精神是创业素质的更新系统。以专业知识和技能到创业能力到创新精神为中轴线，以创业意识和创业精神为二翼的素质结构。本文针对新型农民的创业素质研究了培养的前提条件：第一，学校和教师要明确我们的教学对象在较长时期内都是“较差”的学生，也要明确教学对象也不差，也是可以培养的。第二，专业教师必须要有实际的操作实践经验，必须是“双师型”的教师，要有创业意识，要有创业教育意识，才能教好学生。第三，要求学生明了自己也能成才，能够在农村广阔天地里有所作为，也即需要学校教师帮助学生找回自尊、自信。针对新型农民的创业素质研究了培养途径： “正视现实，正确对待；找回学生的自尊和自信心；拿出教师的真本事；建立符合本地实际的课程体系；传授符合本地实际新技术；培养学生的学习方法和能力；教学做合一；树立学习榜样。” 关键词：创业素质 培养 1998年10月江总书记在江浙沪农村考察后强调提出：沿海发达地区要率先基本实现农业和农村现代化。这一重要指示为我国农业、特别是沿海发达地区的农业和农村跨世纪发展指明了方向，使我国农业在原有发展基础上又开始了新的飞跃。要实现农业现代化，由传统农业向现代农业转变，由粗放型经营向集约型转变，必须进行农业产业的大调整。在此精神的鼓舞下，海宁市的农业产业结构调整更大，2001年全市粮经面积比调整到55.5：44.5，粮经产值比为37.5：62.5，并培育和崛起了一批一乡一品的农业新兴主导产业，农产品的基地化、专业化水平有了明显提高。它们有：①、长安镇的花卉。全镇鲜花种植面积已达1750亩，其中花卉园区种植达869亩，创造了“海宁长安花卉科技示范园”，投入资金502万元，入园种植户达48户。目前长安镇花卉销售已扩大到杭州、宁波、绍兴、上海、合肥等十多个大中城市，并成功地就册了“长安”牌花卉商标。由此，该镇被省授予“鲜切花之乡”的美誉。②、郭店镇的苗木。到2001年，全镇以种植苗木8771亩，实现苗木产值1000余万元，占农业总产值的近三分之一。打响了“全国苗木第一镇”的牌子，他们成功已注册了“郭溪牌”，大做品牌文章。③、袁花镇的蜜梨。目前已建成500亩示范梨园，全镇梨树种植面积已达6200亩，明年计划突破8000亩。注册并打响了“海昌”蜜梨牌子。④、斜桥镇的蔬菜。海宁的数十家蔬菜加工企业主要聚集在桥镇、形成了全市年加工蔬菜25万吨，创产值3亿多元规模。蔬菜种植与加工成了斜桥镇产业结构调整中的主导产业。海宁农业在产业结构调整中，除了上述长安花卉，郭店苗木，袁花蜜莉，斜桥榨菜，还有周王庙桑苗、黄湾镇杨梅、丁桥镇鲜食糯玉米、盐官镇千亩无公害蔬菜和原有的特种养殖基地等均已达到相当规模，并显现产业集聚效益。以上这些农业产业的发展对我们的农业职业教育提出了新课题，我们培养什么样的人才，具备怎样的素质才能适应农业发展的要求。 二、农业职业高中学生创业素质及结构的构建 （一）农业职业高中学生的培养目标 八十年代初期创办的县市级农业技术学校培养的是乡村干部，中期培养的是专业户、重点户，后期培养的是庭院经济示范户，九十年代培养的是规模经营户，进入21世纪，特别是在沿海发达地区率先实现农业基本现代化的形势下，并加入了WTO，我们的农业职业高中应该培养的是新型农民，是有技术、有能力、懂经营、会管理和具有市场开拓能力的新型农民，是要培养能为振兴当地农业经济服务的年青的初级应用型人才和创业者，是要培养与我国社会主义现代化建设要求相适应的，具有全面素质和综合职业能力的，直接在农业生产、服务、技术和管理第一线工作的应用型专门人才和新型农民。 （二）农业职业高中学生的创业素质 根据加涅的理论、上海师大钱源伟教授《社会素质教育论》，以及在对顾玉仁、陈敏珠、顾伟林、王培豪、等20余位创业先进典型研究的基础上，在理论层面上把创业素质归纳为二个层次，第一层次为基本素质，第二层次为创业素质，基本素质包括文化基础知识、认知策略、态度。创业素质包括专业知识和技能、创业意识、创业能力、创业精神、创新精神。如图： （1）第一层次基本素质 农业职业高中的文化基础知识包括语文、数学、英语、化学、政治经济、哲学、法律、信息技术等科目的知识，属于职业教育的公共课，是人生存发展的最基础素质。 认知策略即学习方法。学生在具有一定文化基础知识的基础上，要培养学生自主学习的方法和能力。世界教育系统协会主席包国庆教授说