毕业设计（论文）-重楼叶多糖提取工艺及其抗氧化活性研究.docVIP

巴黎重楼叶多糖提取工艺及其抗氧化活性研究 [摘要] 在单因素分析的基础上，利用中心组合设计实验优化巴黎重楼叶多糖的提取条件。设置三个独立的变量，包括提取温度（℃），水料比和时间（h)并研究其对多糖得率的影响。采用多元回归分析和统计学方法对拟合一个二次多项式方程实验数据进行。 最佳工艺条件为：提取温度为90.8℃，水料比为21.3:1，提取时间为4.8h。在最佳条件下，实验的回收率为54.18%，与模型预测值匹配。此外，纯化的多糖对DPPH自由基、羟自由基离子和超氧阴离子自由基有很强的抗氧化作用。 [关键字] 重楼 优化 多糖 抗氧化 1.引言 巴黎滇重楼，广泛分布在中国的西南地区，长时间被作为中药使用。它能有效的消肿、有效的减轻疼痛、消除咽喉肿痛、治疗蛇毒咬伤和擦伤[1]。巴黎滇重楼中有许多生物活性成分，如皂甙，蜕皮激素，植物甾醇和黄酮甙[2]。它们被广泛应用于抗肿瘤、抗菌、止血和镇痛[3]。多糖是高分子碳水化合物结构，形成重复单元由糖苷键连接在一起[4]。因为多糖特殊的理化性质和生物活性高，所以对多糖的研究受到了许多关注[5]。然而，一些研究已经从云南滇重楼叶多糖（PPLPs)提取中开展了。 热水提取技术是常用的植物多糖的提取方法，已经被广泛应用于许多研究[6]。在提取过程中，提取率是由多个独立变量影响的。因此，开发一个可以确定所有因素的优化方法是必要的。另外，要确定最