硒缺乏致鸡免疫制机制的研究.pdfVIP

摘 要 摘 要 硒作为动物机体必需的微量元素，是机体自由基的清除剂，与其他抗氧化物质共同构成 机体内抗氧化防御系统，以维持体内自由基动态平衡。世界上许多国家都存在严重的缺硒地 区，而我国又是严重缺硒国家之一。硒缺乏症是一种危害多种动物的世界性疾病，大量研究 发现，动物缺硒可以引起鸡渗出性素质、胰腺纤维变性和白肌病，猪桑椹心病、肝坏死以及 牛、羊肌肉营养不良等各种疾病，给养殖业造成巨大的经济损失。目前国内外学者对畜禽硒 缺乏症的临床症状、剖检变化、流行病学、致病原因和发病机理等方面进行了大量的研究， 但是硒缺乏致鸡免疫抑制机制的研究较少。本试验以硒含量为 0.032 mg/kg 的日粮饲喂鸡复 制硒缺乏动物模型，分别于30、45 、60 及75 日龄剖杀采样，通过对鸡免疫器官病理学观察， 免疫器官及血清 NO 代谢和抗氧化功能、血清中细胞因子含量、淋巴细胞生长周期和 DNA 损伤以及免疫器官凋亡相关基因（Fas ，Caspase-3 ）mRNA 表达水平的检测，初步揭示了硒 缺乏致鸡免疫抑制的机制。结果表明： 1．通过病理学观察和TUNEL 法检测，表明硒缺乏可引起鸡免疫器官发生凋亡、变性、 坏死等显微和超微结构变化，是硒缺乏引起免疫抑制的形态学基础。 2 ．采用放免法检测鸡血清中细胞因子含量，结果证实硒缺乏可引起鸡血清中IL-1β和IL-2 含量降低，TNF 含量升高，导致机体免疫功能降低。 3 ．通过对鸡免疫器官及血清抗氧化功能和NO 代谢的检测，证实硒缺乏可引起鸡免疫器 官及血清GSH-Px、SOD 活性和T-AOC 能力降低，MDA 、NO 含量和NOS 活性升高，揭示 氧化胁迫是硒缺乏诱发鸡免疫器官淋巴细胞凋亡的机制之一。 4 ．采用碱性SCGE 和 DNA Ladder 分析等方法检测了硒缺乏对鸡免疫器官淋巴细胞DNA 的损伤效应，结果显示硒缺乏可引起鸡淋巴细胞DNA 损伤，表明硒缺乏能够通过损伤免疫 细胞DNA 引起机体的免疫抑制。 5 ．硒缺乏可引起鸡免疫器官Fas 、Caspase-3 mRNA 的表达量增加，细胞凋亡增多，表 明硒缺乏可通过Fas 途径诱导淋巴细胞的凋亡。 本试验从免疫器官形态结构、氧化胁迫、DNA 损伤、细胞因子、细胞凋亡和凋亡相关基 因表达等角度着手，初步揭示了硒缺乏致鸡免疫抑制的机制，为硒缺乏病的诊断和治疗提供 科学的理论基础，为比较医学提供借鉴。 关键词 硒缺乏；鸡；免疫器官；细胞凋亡；DNA 损伤 I Abstract Research on the Mechanism of Selenium Deficiency-Induced Immunosuppression in Chicken Abstract As an essential trace element of animal body, selenium, the scavenger of free radicals, co-constituted the antioxidant defense system with other antioxidants in order to maintain the dynamic balance of the free radicals. There were many selenium-deficiency areas in different countries all over the world, and China was one of them. Selenium deficiency was a worldwide disease that harmed va