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奶粉战争 　　奶粉，原本只是一种极为普通的食品，如今亿万国人的敏感神经却因它而起。在当下，奶粉正享受着名表珠宝奢侈品的超规格“待遇”，成为诱惑走私者和“水客”们铤而走险的物品，成为一种稀缺资源和家庭、阶层的象征，成为各种传言、阴谋和利益附体的对象。 　　2008年三聚氰胺事件后，内地民众对国产奶粉信心降至谷底，外国品牌奶粉便成了不少父母的首选，伴随着巨大的需求，中国的奶粉进口量激增。 　　香港立法院3月1日出台“奶粉禁令”，这一法令生效以来，已有多人被捕。 　　奶粉限购令背后，是一些国家和地区对自家奶粉被抢光的担忧，更是消费者对国内食品安全的信任缺失。 　　香港奶粉限购风波 　　一条关于奶粉的出口限制令2013年3月1日起在香港实行：离境人士所携带出境的奶粉每人不得超过1.8公斤（相当于900克包装的两罐），违例者最高可被罚款50万港元及监禁两年。 　　特区政府食物及卫生局局长高永文表示，农历年前推出的一系列与奶粉供应相关的措施收效很好，但长远仍有必要修例，并认为不会影响自由贸易。从事正式出入口的公司可申请出口证，但会集中在有正式入口再转口的公司，而非适用于个人携带奶粉。 　　鉴于香港自由贸易区的地位，当地的奶制品价格相较于内地拥有天然的优势。无论是香港本土的品牌，还是海外进口的品牌奶粉，在当地的销售价格都比内地便宜很多。这种价差自然吸引了众多内地消费者前去“扫货”。 　　香港居民徐涛告诉记者，内地庞大的市场需求的挤压造成香港本地需求得不到充分满足，甚至因为供不应求而推高了奶粉价格，正在香港本地热播的电视剧《老表，你好》就将内地居民到港抢购奶粉，遭遇港人抗议的一幕展现在银幕上。 　　“限奶令”实施之初，曾经“水客”和奶粉最为聚集的上水、粉岭等地，各零售点奶粉销量开始急速下滑，有的店铺销售业绩跌了近八成。徐涛称，在他居住的上水附近的奶粉店发现货源均十分充足，部分店铺门口还堆积着成箱奶粉。每家奶粉店货架上，一边贴着“限奶令”的内容，一边打着价格优惠促销的口号。而每种奶粉的价格几乎都下跌20-30港元左右。“‘限奶令’出来后，香港的奶粉现在多是210-220港元一罐，而以前则是260-270港元一罐。”一位老板表示。 　　前阵子因奶粉生意红火而新开张的奶粉店，如今多因无法支付高昂房租而纷纷关门。“上水的房租，约100平方米的店铺一个月需要支付十几二十万港元。之前奶粉生意红火时，卖奶粉很好赚钱，虽房价高，但很多人还是跑来这里开店，结果限令一出，他们的奶粉都卖不出去，也就没办法交房租，只好‘执笠’了。”据他所知，因“限令”倒闭的奶粉店便有四五家，“还有更多的马上就要倒闭，或者正在谋求转型。” 　　根据香港科技大学经济学系主任雷鼎鸣的分析，除部分品牌奶粉缺货外，另一个令香港民众感到刺眼的原因就是不少人蚂蚁搬家式的采购方式，大陆游客和“水客”不是大规模地运输，而是采用效率低下且扰民的运送方式。香港地铁推行的收紧行李重量限制（由32公斤下调到为23公斤）的措施，就是为应对这一问题。 　　在雷鼎鸣看来，问题不在市场是否被巨大的需求扭曲，而在转口的模式落后。若可以增加婴儿奶粉转口的效率，不致造成扰民的话，问题就会有所缓解。 　　此外，一些香港人被少数人的极端行为影响，把对走私者和“水客”的恨，加到普通游客身上；还有部分港人不愿内地客来买奶粉，原因也不一定是自己需要奶粉，只是对“赴港生子”等一系列事件的又一发酵，是对内地客抢购各种日用品、挤占当地人生活空间反感的延续。在奶粉限售政策上，这些人也显缺乏理性的考量，只是抵触情绪占主导。 　　奶粉战争 　　有数据显示，2012年中国大陆地区新出生的婴儿数目为2，000万，比2011年增加了400万，应付这些汹涌增加的嗷嗷待哺的小朋友，如果算上国产奶粉以及合资生产的奶粉，供需应该是均衡的。问题是，现在大家都不信任国产以及合资生产的奶粉，最近接二连三的乳品风波更是加剧了这种不信任。 　　“一朝被蛇咬、十年怕井绳”，从之前倒掉的三鹿到如今频发问题却依旧屹立不倒的国内两大奶业巨头，为了牟取暴利而不惜以老百姓的健康为代价的他们，在食品安全中动的各种手脚，都让内地消费者伤透了心，只能无奈地用脚投票，求助于海外市场。 　　正处于哺乳期的北京王女士刚刚给满一周岁的儿子断了母乳，在选择奶粉时，王女士作了仔细考察：“有的奶粉吃出了大头婴儿，有的吃出了结石宝宝，感觉国产品牌的奶粉不太靠谱。”王女士说，三聚氰胺事件后，国人对国产奶粉的信心“跌碎一地”，且近几年关于食品安全的各种负面信息不断，让人难以信任。 　　国内乳业专家王丁棉表示，此轮香港更加严格的奶粉限购举措对国内的市场来说，影响不是太大，消费者会转向欧美市场，但这个事情，释放出很明显的信号，就是国内消费者对国内销售的奶粉，包括国产的、