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酒店财务管理企业常见利润操纵方法的会计分析 　　企业会计报表应当真实、公允地反映企业的经营成果，但实际生活中，企业管理层也会为了某种目的而进行利润操纵。本文就企业常见的利润操纵方法进行了初步的会计分析，并试图给报表的使用者一些恰当、公道的建议。关键词会计报表利润操纵会计分析分类号　　企业会计报表是综合反映一定时期财务状态、经营成果和财务状态变动的书面文件，编制和提供会计报表的终究目的，是为了到达社会资源的公道配置。因此，现有和潜伏投资者、债权人、政府及其机构都要求企业提供的会计报表能够真实、公允地反映企业的财务状态、经营成果和现金流量。但现实生活中，企业管理层为了到达获得非法利益的目的而蓄意粉饰会计报表，通过各种办法来进行利润操纵。本文就试图对企业常见的利润操纵方法予以简单的会计分析，从而对企业提供的会计信息有一个更加苏醒、正确的熟悉。　　1、通过挂账处理进行利润操纵　　按新会计制度规定，企业所发生的该处理的用度，应在当期立即处理并计进损益。但有些企业为了到达利润操纵的目的特别是为了使当期盈利，则故意不遵守规则，通过挂账等方式下降当期用度，以取得虚增利润之目的。　　1.1 应收账款，特别是三年以上的应收账款长时间挂帐。应收账款是企业因销售产品、提供劳务及其他缘由，应向购货方或接受劳务的单位收取的款项，因它是企业的销售业务也是企业的主营业务，因此，一般而言，应收账款能否收回，对企业业绩影响很大。但对三年以上的应收账款，收回的可能性极小，按规定应转进坏帐预备并计进当期损益。假如按规定三年以上的应收帐款转为坏账的话，有人曾计算过，1997年深沪市上市公司亏损数将由42家改成114家，亏损面将由5.2%扩大至14%。因而可知，应收账款对收益的影响极大。在现实中还有这样一种情况，即企业为了虚增销售收进的需要而虚列应收账款，因此，对由于“应收账款”科目而致使的利润操纵一定要引发特别的留意。　　1.2 待处理财产损失长时间挂账。这类损失是由于当期某种缘由酿成的，应在当期处理，但如果成心不在当期处理，使当期用度减少，从而到达虚增利润之效果。　　1.3 在建工程长时间挂帐。这主要体现在大部份企业在自行建造固定资产时，都会对外部份融进资金。而借款需定期计提利息，按会计制度规定，这部份借款利息在在建工程没有办理峻工手续之前应予以资本化。假如企业在建工程完工了而不进行峻工决算，那末利息就可计进在建工程本钱，从而使当期用度减少（财务用度减少），另外一方面又可以少提折旧，这样就能够从两个方面来虚增利润。　　1.4 该摊用度不摊。对企业来讲，待摊用度和递延资产实质上是已发生的一项用度，应在规定期限内摊进有关科目，计进当期损益。但一些企业则为了某种目的少摊、乃至不摊。　　2、通过折旧方式变更操纵利润企业对固定资产正确地计提折旧，对计算产品本钱（或营业本钱）、计算损益都将产生重大影响。在影响计提折旧的因素中，折旧的基数、固定资产的净残值两项指标还比较轻易确定，但在固定资产使用年限的确定上却较难掌控。事实上，固定资产折旧除有形磨损外还有没有形磨损，而且企业和行业不同，磨损情况也不相同，因此，企业常常有足够的理由变更固定资产折旧方式。例如某公司从1995年起对固定资产折旧由加速折旧法改成一般折旧法。折旧方法变更后，折旧率综合降落3%，折旧方法变更增加的税前利润估计约966万元。实在该公司的主营业务是制造电冰箱，电冰箱的升级换代较快，从正确地计算损益来说，电冰箱生产线使用加速折旧方法可以比叫真实地反映固定资产的消耗情况。另外该公司1995年销售退回2400万元未在当年进帐，致使销售利润虚增约265万元。以上两项虚增利润之和1231万元，略大于当年利润总额1214万元。也就是说，该公司若在1995年不变更固定资产折旧方法，并且将销售退回按会计制度规定进帐的话，公司当年则亏损无疑。　　同时，变更固定资产折旧方式只会影响会计利润却不会影响应税利润。由于会计准则和税收法规确认收进和用度的特点及标准不同。税法对各类固定资产折旧另有规定，企业下降折旧率只会增加会计利润却不会增加应税利润，对企业现金流量也不会产生影响。　　3、通过非常常性收进进行利润操纵　　3.1 其他业务利润　　其他业务是企业在经营进程中发生的一些零星的收支业务，其他业务不属于企业的主要经营业务，但对一些公司而言，它对公司整体利润的贡献确有“一锤定千斤”的作用。比如吉轻工，1997年主业亏损4292万元，可“庆幸”的是，其在1997年内吞并了长春轻产业机械厂，该厂于1997年11月进行了一项土地使用权转让，净利达5198万元，吉轻工也由此当年转亏为盈，净资产收益率到达10.3%. 3.2投资收益　　我国投资准则将投资定义为：企业为通过分配来增加财富，或为谋求其他利益，而把资产让渡给其他单位所取得的另外一项资产