干酵母与酵母硒其联合运用对奶牛热应激的影响.pdf

摘要 本文旨在通过对添加酵母硒，干酵母，及酵母硒加干酵母的奶牛的生产性能结 果，及血液指标分析对比，探索在热应激期间它们中的哪一种添加方式能更好的控制 内毒素进入血液及谁能提供更好的生产性能。本实验采用随区分组试验设计，将健康 奶牛，根据胎次、泌乳天数、实验前一周产奶量相近原则按随机单位试验设计方法分 成4组，分别为对照组C组和添加酵母硒的A组，添加干酵母B组与添加硒酵母与 干酵母的D组，每组6个重复，每个重复2头牛：其中加酵母硒同粮的试验组，每 千克日粮加酵母硒0．309，即每千克R粮加硒0．30ppm，而加干酵母的实验组每千克 日粮加干酵母29，对照组C组喂基础日粮。全期牛舍的平均温度为27．4C(22．33．5℃)， 温湿度综合指数(THI)平均值为77．32(73．6-81．5)。 结果表明： 1．试验组奶牛平均奶产量较对照组均有升高的趋势，其中A组较对照组提高了 干酵母的D组较对照组提高了8．36％，差异显著(P0．05)。 2．试验组较对照组乳蛋白率及乳脂率都有一定升高，其中A，B，D组较C组 1．0％口0．05)，3．7％(P0．05)，3．7％(P0．05)。 3．试验组较对照组肛温都有一定降低，其中A，B，D组较C组肛温分别降低O-33℃ (P0．05)，0．27C(P0．05)，O．47℃(P0．05)， 4．添加酵母硒，干酵母及酵母硒加干酵母可以显著提高全期同平均干物质采食量 5．13％、10．05％。其中B，D两组与C组差异显著(P0．05)。 第40天B，D两组瘤胃PH值与A，C差异极显著(P0．01)。 6．添加了酵母硒的A，D两组与B，C两组从试验第19天开始与B，C两组血浆中硒水 平差异极显著(P0．01)。而A，D两组在试验19天后，血浆中硒含量增加不明显。 7．添加酵母硒的A，D两个试验组试验期平均血浆中GSH．PX含量及MOD含量与B，C 小血浆中MOD的含量，而添加干酵母在统计学上对GSH．PX及MOD含量没有影响。 8．添加了酵母硒的A组，以及添加了干酵母的B组以及其联合运用的D组与对照组C 组在血浆中内毒素含量的指标上差异极显著(PO．01)，而D组与A组差异极显著(P 而从第19天的数据得知，对照组C组与其他3组差异极显著，从第29天及39天的数据 得知，酵母硒与干酵母联合运用的D组与A，B，C三组差异极显著(P0．01)。 关键词酵母，酵母硒，热应激，奶牛，内毒素，抗氧化 Theeffectoftwo levelsof Seand dietary yeast，yeast -l ■ ■ ● · ·● ■ · · ● theirointactiOnonneatstressincow i Nu Zhang (ClinicalVeterinaryMedicine)。 DirectedProfessor LiuandDoctorLiztfi by ChangSong Wang Medicine，Sichuan Ya’an， (CollegeofVeterinary AgriculturalUniversity， 625014) Abstract The ofthisthesisistO theeffectoftwo levelsof Se purpose dietary and study yeast,yeast th